Etiqueta Gluten free

Granola 0: una receta sin desperdicios

¿Hiciste leche vegana y no sabés qué hacer con el bagazo? Acá te enseño un truco: NADA SE TIRA TODO SE REUTILIZA. Estas son recetas 0, como dice el título porque no tienen nada de desperdicio. Ojalá la pruebes, te va a encantar y lo mejor ¡Cuidamos nuestro medio ambiente! Print Serves: 12   Ingredients 2 tazas de bagazo de leche vegana (coco, almendras ideal) Semillas de girasol Semillas de calabaza

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Manteca casera: 100% natural y vegana

En esta  videoreceta te enseño a preparar una manteca vegana casera. Vas a ver lo simple que es prepararla y además con ingredientes que seguro tenés en tu casa. Imperdible para untar un pancito caliente, saltear cualquier verdura, cocinar tortas y galletas ¿Qué te parece?

Helado vegano de banana: para disfrutar en las cuatro estaciones

Los que me conocen saben que soy fanática del helado de banana ¿Por qué? Es económico, fácil de preparar y podés disfrutarlo en el momento. Sólo tiene 2 ingredientes: banana y la fruta que quieras. La banana aporta cremosidad y una textura súper suave. En los comentarios contame qué te parece y con qué otro sabor lo prepararías.  

Chipá vegano ¡Sin gluten y con mucho queso!

Para esta #cuarentena qué mejor que hornear unos chipacitos o panes de queso ¿A quién no le gustan?  Sacá lápiz, papel y anotá la receta ¡Te va a encantar! Print Chipá vegano ¡Sin gluten y con mucho queso! Serves: 20   Ingredients 1 papa mediana hervida y sin cáscara 2 cucharaditas de sal Pizca de pimienta 5 cucharadas soperas de levadura nutricional sabor queso 3 cucharadas de aceite Leche vegetal c/n 1 cdta de

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Endulzá tu alma: cheescake de moras y anacardos

Ahora que estamos en casa nada mejor que ponernos a practicar recetas ¿No? Esta es una de mis favoritas. Riquísima y súper fácil de preparar. Te aseguro, una vez que la pruebes no hay vuelta atrás. Este es el mejor cheescake del planeta y es 100% vegano. Print Endulzá tu alma: cheescake de moras y anacardos Serves: 15   Ingredients Para la base 100gr de dátiles 100gr de pasas de uva

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Milanesas veganas a la napolitana

¿Quién quiere una, dos o tres? Son espectaculares y muy fáciles de hacer. Podés hacer una vez cada quince días y las freezas, cuando querés prepararte las cocinás directo, condimentás con salsa y queso y listo. Acompañalas con una ensalada fresca o chips de papa ¿Qué te parece?     Print Serves: 25   Ingredients Lentejas 500gr Arroz blanco 100gr ½ cebolla ½ ají rojo 3 cucharadas de humo líquido Rebozador sin

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Algo diferente: Tofu marinado y salteado

Esta receta es increíble ¿Sabés por qué? Te comparto un truco imperdible para que no se desarme ni desgrane el tofu y quede entero. Prepararlo así, evita que se rompa durante el salteado. Si te gustan los salteados y woks este es ideal.  Podés combinarlo con los vegetales que quieras y más te gusten. Contame si lo preparás. Print Algo diferente: Tofu marinado y salteado Serves: 5   Ingredients 300gr de

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¿Cómo aprovechar al 100% el zapallo?

¿Sabías? El zapallo se puede comer completamente. A mi me encanta tostar las semillas y la piel y comerla como un snack. Es sumamente nutritivo y sabroso. En esta receta te enseño a prepararlo para que lo aproveches al 100% y no desperdicies nada ¿Qué te parece? Print ¿Cómo aprovechar al 100% el zapallo? Serves: 4   Ingredients ½ zapallo (el que te guste) Chimichurri: ⅓ taza de aceite 1 cda de

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Kefir: una bebida probiótica y llena de energía

Lo prometido es deuda! Con ustedes, el Kefir. Es muy fácil prepararlo y muy económico. Te recomiendo usar fruta que este pasado o madura, así antes de tirarla, podemos aprovecharla. Por favor, los nódulos se donan. Cada vez que prepares kefir se van a duplicar o triplicar. Cuando tengas muchos, podés regalarlos. Les comparto mi versión de kefir de manzana, ojalá les guste.     Print Kefir: una bebida probiótica y llena de

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Papas rústicas con cúrcuma: una receta que no te puede faltar

No pueden estar más trilladas las papas cuñas, pero para darle un toquecito distinto y una vueltecita de rosca te comparto una de mis recetas favoritas ¿Qué les pongo? Cúrcuma y levadura nutricional. Quedan deliciosas y acá te comparto la receta ¿Cómo te gustan las papas? ¡Contame!   Print Papas rústicas con cúrcuma: una receta que no te puede faltar Serves: 4   Ingredients 3 papas grandes (sin son orgánicas lávalas

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