Etiqueta Gluten free

Churritos veganos y sin gluten

Todo es posible, esta receta lo demuestra: churritos veganos y sin gluten ¿Los vas a preparar? Te comparto la receta y obviamente, me contás qué te parecen ¡A cocinar! Print Churritos veganos y sin gluten Serves: 8   Ingredients 1 taza de harina sin gluten (1/2 de fécula de maíz, ½ de fécula de mandioca y 2 cucharadas de harina de arroz) ⅓ taza de manteca de coco 2 cucharadas de

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Ensalada de kale y calabaza

Combinar hojas verdes, vegetales frescos y crudos junto a verdura asada es una explosión de sabores y texturas. Probá esta receta. No te vas a arrepentir.   Print Ensalada de calabaza y kale Serves: 2   Ingredients 1 berenejna 1 cda de semillas de sésamo 1 cda de azúcar mascabo ¼ de calabaza 1 zucchini 1 zanahoria Atado de hojas verdes ½ cebolla morada Aceite de girasol ½ limón Sal Instructions

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Croquetas de coliflor y mayonesa de zanahoria

¿Croquetas? Claro que sí y además las acompañamos con una mayonesa súper cremosa y casera con base de zanahoria. Esta combinación es explosiva ¡no dejes de probarla! Print Croquetas de coliflor y mayonesa de zanahoria Serves: 10   Ingredients Para la mayonesa: 1 zanahoria grande Aceite de girasol 1 diente de ajo Jugo de ½ limón Jengibre fresco Sal Pimienta Instructions Separar las flores de coliflor. Cocinar en una placa en

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¡Snack time! Un tentempié delicioso y express

Este snack te va a salvar de un apuro y seguramente de cualquier antojo. Es saludable, tiene semillas, frutos secos que aportan grasas saludables y mucho sabor ¿Te lo vas a perder? Print ¡Snack time! Un tentempié delicioso y express Serves: 10   Ingredients 200gr de semillas 100gr de frutos secos 1 cda de semillas de mostaza 1 cdta de cúrcuma 1 cdta de pimentón 1 cdta de curry 30gr de

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Suaves y húmedos: brownies veganos de batata y cacao (SIN GLUTEN)

Estos brownies tienen un toque especial, y sabés ¿Cuál es? La batata. Este tubérculo maravilloso le confiere sabor dulce y muchísima humedad a la preparación. Así, tendremos unos brownies que se deshacen en la boca tipo manteca ¿Estás listo para probarlos?   Print Suaves y húmedos: brownies veganos de batata y cacao (SIN GLUTEN) Serves: 12   Ingredients 1 cda de mantequilla de maní 4 cdas de cacao amargo ¼ taza

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Barritas energéticas crudiveganas

Energía pura y viva ¿Por qué? Estas barritas están hechos con ingredientes que no requieren cocción y manteniendo todos los nutrientes. Son ideales para llevar a la oficina, en un viaje o por qué no disfrutar en casa ¡Mirá que sencillas!     Print Barritas energéticas crudiveganas Serves: 10   Ingredients 1 taza de dátiles bien carnosos 1 taza de: semillas, frutos secos, cereales. Pizca de sal. 1cda de aceite de

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Increíble pero real: Nachos con cheddar ¡Vegano!

Esta receta es increíblemente fácil de preparar y puedo asegurarte que te va a encantar. Ahora ya podés sorprender a tus amigos con esta delicia o por qué no disfrutarlo mientras miras una película. Print Increíble pero real: Nachos con cheddar ¡Vegano! Serves: 15   Ingredients 1 zanahoria chica cocida al vapor ½ taza de calabaza cocida al vapor 1 papa cocida al vapor Sal Pimienta Pizca de cúrcuma 1cda de

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Delicioso pudding sin cocción

Pudding delicioso hecho con chía activada. Podés incorporar el sabor que quieras: cacao, mermeladas, matcha ¿Con qué lo acompañarías? ¡Yo elegí granola y fruta!   Print Delicioso pudding sin cocción Serves: 2   Ingredients 1 taza de leche de coco Azúcar mascabo Pizca de sal Arándanos Granola (receta en mi feed) 4 cdas de chía Instructions Mezclar la leche con la chía. Añadir un puñado de arándanos y azúcar a gusto.

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Calabacines rellenos con tofu y queso vegano

Una de mis recetas favoritas. Esta vez decidí rellenarlos con tofu blando, es más rápido y simple. Espero que les guste. Realmente, nos sacan de un apuro y son una comida bien completa y deliciosa.

Chips crocantes de remolacha ¡Sin aceite!

¡Amo prepararlos! Si utilizas verduras como calabaza, papa, batata o remolacha por ejemplo, aprovechá la cáscara. Obviamente ¡LÁVALO BIEN! Espero qué les guste ¿Con qué lo acompañarían? ¿Mayonesa de zanahoria o ketchup casero?