Etiqueta Gluten free

Rico y sano: batido de banana y lino

Batido de banana y lino. Rico, sano, natural y orgánico (este licuado es uno de mis preferidos). Súper fácil, ideal para hacer cuando nos despertamos para arrancar con todo el día.  Y no lleva azúcar añadido. Print Rico y sano: licuado de banana y lino Serves: 2   Ingredients 4 dátiles en remojo 1 cucharadita de lino 1 banana ½ taza de hielo 150cc de leche vegana 1 cdta de nuez

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Smoothie Bowl de banana y frutilla

¿Quién quiere SMOOTHIE BOWL? Así sí se puede arrancar bien el día y con mucha energía ¿Les gusta? ¿Qué otro sabor elegirías?   Print Smoothie Bowl de banana y frutilla Serves: 2   Ingredients 1 banana ½ taza de frutillas ½ taza de leche vegana Moras, arándanos, coco en escamas y almendras para decorar. Instructions En la licuadora mezclar la banana, las frutillas y la leche. Decorar con los arándanos, moras,

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Falafel de quinoa y garbanzos

  Print Falafel de quinoa y garbanzos Serves: 15   Ingredients 200gr de garbanzos remojados toda la noche en agua 1 cucharada de queso vegano ½ taza de quinoa cocida ½ cebolla morada Perejil fresco 2 dientes de ajo Sal y pimienta 1 cdta de cúrcuma Instructions Procesátodos los ingredientes hasta que quede una pasta. Armamos las bolitas con la mano y aplástalas para darle forma de falafel. Déjalas reposar 15’

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Trufas de chocolate sin gluten

¡TRUFAS! ¿Viste cuando te sobra algún pedacito de torta o budín y no sabes que hacer? ¡A mi me pasó eso! Pero se me prendió la lamparita y pensé esta receta para súper aprovechar todo. Estas trufas las haces en 5’ y quedan d e l i c i o s a s.   Print Trufas de chocolate sin gluten Serves: 12   Ingredients 2 tazas de budín o torta de

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Porridgde de quinoa y chocolate

PORRIDGE DE QUINOA Y CHOCO ¡Ideal para recargar baterías por la mañana y arrancar el día con todo! Print Porridgde de quinoa y chocolate Serves: 2   Ingredients 1 taza de quinoa cocida 1 taza de leche chocolatada vegana (o leche sola + 1 cucharada de cacao amargo en polvo) 2 cucharada de pasta cajú y chocolate o mantequilla de maní Agave Semillas de calabaza Coco en escamas Chia Frutos secos Instructions

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¡Triffle de kiwi, yoghur, ciruela y remolacha!

¡Soy una TRIFFLE LOVER! Amo hacer estos postres, son mis favoritos ¿Sabés por qué? Porque combinan algo crocante, cremoso y algo fresco. Hoy te traigo esta belleza de tres niveles: remolacha+ciruela | yoghur de coco | kiwi + crocante de mijo   Print ¡Triffle de kiwi, yoghur, ciruela y remolacha! Serves: 2   Ingredients 2 kiwis 1 remolacha pelada y hervida 2 ciruelas Agave 2 potes de yoghur de coco Granola de

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Puré de calabaza y cúrcuma

Soy fan de los purés (de los que están bien hechas), así que aquí te dejo una de mis recetas favoritas de puré de calabaza y cúrcuma. Es súper fácil y rápida ¿Qué necesitas? ¡Una sartén y una licuadora, y claro, ganas de tomar un buen puré cremoso! Print Sopa de calabaza y cúrcuma Serves: 6   Ingredients 1 calabaza cortada en cubitos 2 cucharadas de agave Sal y pimienta 1 cdta

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Pizza vegana y sin gluten

¡Crocante! ¡Sin gluten! y ¡Vegana! Anótate esta receta y sorprende a tus amigos. Print Pizza vegana y sin gluten Serves: 10   Ingredients 1 taza de trigo sarraceno 1 taza de polenta (sin sabor) Agua c/n Sal Pimienta ¼ taza de aceite de oliva o girasol ¼ taza de semillas de lino Instructions Mezclá todos los ingredientes secos. De a poco agregá el agua hasta formar una masa que no se

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