Etiqueta Merienda

Torta invertida de peras y caramelo

¿Invertida? Claro, se cocina al revés y luego se da vuelta. Queda muy esponjosa y por encima un caramelo de pera o manzana espectacular. En este caso, elegí las peras porque estaban muy maduras para consumirlas solas y me pareció una excelente forma de aprovecharlas ¿Qué te parece? Como te contaba podés hacerla con manzanas, banana, frutilla, ciruelas ¡Lo que quieras!   Print Torta invertida con peras y caramelo Serves: 12

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Torta de zucchini, avellanas y chocolate

El zucchini le aporta dulzor y mucha humedad a esta torta. No te preocupes, el sabor del zucchini no se siente, es solamente para darle textura y esponjosidad a la preparación ¿Te animás a hacerla? Print Torta de zucchini, avellanas y chocolate Serves: 12   Ingredients 230gr de harina 0000 1 zucchini rallado 100gr de azúcar mascabo 20gr de sésamo 100gr de aceite 2 cdas de polvo de hornear Pizca de

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Pan de avena relleno

Un pan distinto. Alto en fibras y saludable. Queda crocante por fuera y muy tierno por dentro. En esta receta lo rellené con tomates secos, pero también podés rellenarlo con pesto, queso vegano o lo que más te guste.   Print Pan de avena relleno Serves: 20   Ingredients 350gr de harina 0000 150gr de avena arrollada 10gr de sal 25gr de levadura fresca 1 cda de azúcar 2 cdas de

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Muffins de banana y cacao

A todo aquel que le gustan los muffins, esta preparación conquistará sus corazones. Son esponjosos y muy húmedos. El secreto es utilizar bananas bien maduras para que tenga mucho sabor ¿Empezamos? Print Serves: 12   Ingredients 3 bananas medianas 300gr de harina 180gr de azúcar 1 cda de cacao 80gr de aceite 50gr de nueces picadas 1 cda de esencia de vainilla 2 cdas soperas de polvo leudante 1 cda de

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¡Budín vegano 1, 2, 3 de naranja!

El sabor que elegí es naranja, queda increíble y lo que más me gusta es que utilicé toda la naranja y no desperdicié ningún pedacito. Ideal para acompañar el té o tus desayunos.   Print ¡Budín vegano 1, 2, 3 de naranja! Serves: 12   Ingredients 1 taza de aceite 2 tazas de azúcar orgánica integral 3 tazas de harina 1 naranja Pizca de sal 2 cdas de polvo de hornear

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Trufas de semillas: veganas y raw

Pocos ingredientes, pocos pasos y una gran receta. A mi me gusta prepararlas los fines de semana y tenerlas siempre conmigo. Son ideales y prácticas para llevar a cualquier sitio ¿Qué te parecen? Print Trufas de semillas: veganas y raw Serves: 10   Ingredients 1 taza de dátiles (sin semilla) hidratados y escurridos 1 pizca de sal 1 cda de aceite de coco ½ taza de mix de semillas ½ taza

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Crepes o panqueques integrales y veganos

Crepes o panqueques veganos. Me preguntaban cómo hacer esta receta sin huevo ¡Tranquilos todo es posible! Los preparé con harina integral, si no tenés en tu alacena, podés utilizar la que tengas en casa ¿Con qué los vas a rellenar? ¡A dejar volar esa creatividad! Print Crepes o panqueques integrales y veganos Serves: 4   Ingredients 50gr de harina integral 20gr de semillas de chía 1 cucharada sopera de aceite de

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Churritos veganos y sin gluten

Todo es posible, esta receta lo demuestra: churritos veganos y sin gluten ¿Los vas a preparar? Te comparto la receta y obviamente, me contás qué te parecen ¡A cocinar! Print Churritos veganos y sin gluten Serves: 8   Ingredients 1 taza de harina sin gluten (1/2 de fécula de maíz, ½ de fécula de mandioca y 2 cucharadas de harina de arroz) ⅓ taza de manteca de coco 2 cucharadas de

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¡Snack time! Un tentempié delicioso y express

Este snack te va a salvar de un apuro y seguramente de cualquier antojo. Es saludable, tiene semillas, frutos secos que aportan grasas saludables y mucho sabor ¿Te lo vas a perder? Print ¡Snack time! Un tentempié delicioso y express Serves: 10   Ingredients 200gr de semillas 100gr de frutos secos 1 cda de semillas de mostaza 1 cdta de cúrcuma 1 cdta de pimentón 1 cdta de curry 30gr de

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Barritas energéticas crudiveganas

Energía pura y viva ¿Por qué? Estas barritas están hechos con ingredientes que no requieren cocción y manteniendo todos los nutrientes. Son ideales para llevar a la oficina, en un viaje o por qué no disfrutar en casa ¡Mirá que sencillas!     Print Barritas energéticas crudiveganas Serves: 10   Ingredients 1 taza de dátiles bien carnosos 1 taza de: semillas, frutos secos, cereales. Pizca de sal. 1cda de aceite de

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