Creo que no puede haber receta más fácil y sabrosa. ¿Te gusta el queso? Esto es una bomba y además está hecho sin NINGÚN ingrediente de origen animal. ¡Haceme caso, preparalo en tu casa! Es súper económico, solo necesitas calabaza, zanahoria y papa como base. Print Serves: 20 Ingredients 1 papa grande hervida y pelada ½ zanahoria hervida 2 rodajas de calabaza hervida 4 cucharadas de levadura nutricional ¼ taza de aceite
Cualquier sandwich es rico y nos saca de un apuro, no podemos negarlo. Este es uno de mis favoritos, porque es fácil, clásico y se hace con ingredientes que no pueden faltar nunca en la heladera ¿Cómo armarías tu sandwich vegano perfecto? Print Simple y clásico: sandwich vegano Serves: 2 Ingredients 4 rebanadas de pan integral 1 palta 2 fetas gruesas de tofu (opcional grillado) Hojas de lechuga Pepino
Esta belleza es una de mis recetas favoritas para el invierno (en el verano también, pero ahora es ideal) pastel de calabaza y porotos negros. Es algo súper sano, rico y natural que nos llena la panza (y el corazón, claro). Podría haberlo hecho con papa, pero los porotos negros quedan perfectos con lo dulce de la calabaza ¿qué te parece? Print Pastel de calabaza y porotos negros Serves: 8
¿Tentadores, no? Estás viendo los mejores tofu chips del mundo. Los preparé con rebozador de arroz sin gluten. Quedan crujientes y perfectos para acompañar con cualquier aderezo vegano, claro ¡Háganlos no se van a arrepentir! Print Tofu chips ¡bien crujientes! Serves: 10 Ingredients 350gr de tofu de soja Salsa de soja 1 cdta de cúrcuma 1 cdta de pimentón ½ cdta de azúcar mascabo Rebozador de arroz Sal y pimienta Queso
¡No es mostaza! Es cheddar vegano. En tres simples pasos podes hacerte este sándwich tostado con queso derretido con sabor a cheddar. Anota esta receta, preparala y ¡contame! Print Sandwiche de queso cheddar (vegano) Serves: 4 Ingredients 100gr de queso vegano, el que quieras. tiene que tener sabor neutro. ½ cda de cúrcuma ½ cda de ajo en polvo 1 cda de levadura nutricional en polvo ½ cda de pimentón. Instructions
VEGAN ROLLS DE ACELGA ¿Te quedaste sin alga nori para el sushi? Acá la solución ¡Tomá nota y contame qué te parece esta receta! Print Rolls de acelga y arroz Serves: 15 Ingredients 10 hojas grandes y bien enteras de acelga 1 zanahoria rallada Queso vegano Repollo morado cortado finito 1 palta en rodajitas 1 ají rojo Semillas de sésamo 1 taza de arroz hervido Instructions En agua hirviendo, remoja
Simple, fácil y rápido. No tienen gluten, porque usé fideos de arroz. Me gustan mucho más que los de trigo y queda geniales. Print Fideos cremosos con mucho queso Serves: 4 Ingredients 1 paquete de fideos de arroz Queso de cajú vegano cremoso Sal y pimienta Perejil picado Oliva Instructions Cociná los fideos de arroz. Escurrilos. En una sartén colocá 200gr de queso vegano con un poco de sal, pimienta
Soy fan de los purés (de los que están bien hechas), así que aquí te dejo una de mis recetas favoritas de puré de calabaza y cúrcuma. Es súper fácil y rápida ¿Qué necesitas? ¡Una sartén y una licuadora, y claro, ganas de tomar un buen puré cremoso! Print Sopa de calabaza y cúrcuma Serves: 6 Ingredients 1 calabaza cortada en cubitos 2 cucharadas de agave Sal y pimienta 1 cdta
El chipá es un pan de queso originario de América del Sur. Es delicioso y suele acompañar los desayunos y meriendas. Acá te comparto su versión vegana y sin gluten ¡Sacá lápiz y papel y anotá la receta! Nota: estos panecitos son ideales para sorprender a todos nuestros amigos. Print Serves: 20 Ingredients *250gr de fécula de mandioca *75 gr de margarina *3 cucharadas de queso natural de cajú *Jugo de 1