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Flan de coco y vainilla: para conquistar corazones

¿Quién quiere? Les tienta ¿No?  Print ¡Flan 100% Vegano! Serves: 2   Ingredients 100ml de leche vegana 100ml de leche de coco 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1 cuchardita de aceite de coco 1 cucharada de harina de garbanzos 1 cucharadita de agar agar 2 cuchardas de agave ½ taza de azúcar mascabo para el caramelo Instructions En una sartén, derretir bien el azúcar hasta formar un caramelo. Colocar parte

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Granola tres cereales

GRANOLA ¿con qué la preparé? Con todo lo que tenía en la alacena: avena gruesa, avena instantánea, quinoa y trigo burgol. Aprovechá los cereales y transfórmalos en granola para desayunar algo bien energético. Print Granola tres cereales Serves: 25   Ingredients 1 taza de avena gruesa 1 taza de quinoa ya cocida y secada 15’ en el horno 1 taza de trigo burgol grueso, hidratado en agua 1 hora y secado

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Rico y sano: batido de banana y lino

Batido de banana y lino. Rico, sano, natural y orgánico (este licuado es uno de mis preferidos). Súper fácil, ideal para hacer cuando nos despertamos para arrancar con todo el día.  Y no lleva azúcar añadido. Print Rico y sano: licuado de banana y lino Serves: 2   Ingredients 4 dátiles en remojo 1 cucharadita de lino 1 banana ½ taza de hielo 150cc de leche vegana 1 cdta de nuez

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Tostadas con chocolate, banana y canela

Es necesario desayunar o merendar con ganas para cargar pilas o recargarlas. Aquí te dejo una idea súper rica y fácil: TOSTADAS UNTADAS CON BANANA Y COCO.   Print Serves: 4   Ingredients 4 rodajas de pan Pasta de cacao vegano o nutella vegano 2 bananas en rodajas Coco rallado Canela Instructions Tostá bien el pan que más te guste. Untalo con pasta de cacao. Decoralo con coco, canela y la

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Smoothie Bowl de banana y frutilla

¿Quién quiere SMOOTHIE BOWL? Así sí se puede arrancar bien el día y con mucha energía ¿Les gusta? ¿Qué otro sabor elegirías?   Print Smoothie Bowl de banana y frutilla Serves: 2   Ingredients 1 banana ½ taza de frutillas ½ taza de leche vegana Moras, arándanos, coco en escamas y almendras para decorar. Instructions En la licuadora mezclar la banana, las frutillas y la leche. Decorar con los arándanos, moras,

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Sanos y refrescantes: smoothies

Los smoothies se disfrutan todo el año. Vos elegís con qué fruta te gustaría hacerlo. Hoy preparé dos espectaculares: uno de frutilla y ciruela, y otro de arándanos y banana. ¿Quién quiere? Print ¡Fiesta de smoothies!   Ingredients -1 taza de frutillas o arándanos congelados -200ml de leche vegana -1 cucharada de agave, azúcar de coco o azúcar de caña -1/2 banana o 1 ciruela -1 cucharada de semillas de lino Instructions Licuá

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Falafel de quinoa y garbanzos

  Print Falafel de quinoa y garbanzos Serves: 15   Ingredients 200gr de garbanzos remojados toda la noche en agua 1 cucharada de queso vegano ½ taza de quinoa cocida ½ cebolla morada Perejil fresco 2 dientes de ajo Sal y pimienta 1 cdta de cúrcuma Instructions Procesátodos los ingredientes hasta que quede una pasta. Armamos las bolitas con la mano y aplástalas para darle forma de falafel. Déjalas reposar 15’

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Budín de chocolate y avena

BUDÍN DE CHOCOLATE Y AVENA para arrancar con pilas la mañana o recargar baterías en la tarde. Lo de arriba es ralladura de pomelo y naranja y es una ¡bomba! Print Budín de chocolate y avena Serves: 12   Ingredients 1 y ½ taza de avena instantánea 2 cucharadas de cacao amargo 1 botellita de leche vegana con 1 cucharada de cacao amargo 2 cdtas de polvo de hornear 3 cucharadas

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Trufas de chocolate sin gluten

¡TRUFAS! ¿Viste cuando te sobra algún pedacito de torta o budín y no sabes que hacer? ¡A mi me pasó eso! Pero se me prendió la lamparita y pensé esta receta para súper aprovechar todo. Estas trufas las haces en 5’ y quedan d e l i c i o s a s.   Print Trufas de chocolate sin gluten Serves: 12   Ingredients 2 tazas de budín o torta de

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Porridgde de quinoa y chocolate

PORRIDGE DE QUINOA Y CHOCO ¡Ideal para recargar baterías por la mañana y arrancar el día con todo! Print Porridgde de quinoa y chocolate Serves: 2   Ingredients 1 taza de quinoa cocida 1 taza de leche chocolatada vegana (o leche sola + 1 cucharada de cacao amargo en polvo) 2 cucharada de pasta cajú y chocolate o mantequilla de maní Agave Semillas de calabaza Coco en escamas Chia Frutos secos Instructions

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