Etiqueta Sin Gluten

Papas rústicas con cúrcuma: una receta que no te puede faltar

No pueden estar más trilladas las papas cuñas, pero para darle un toquecito distinto y una vueltecita de rosca te comparto una de mis recetas favoritas ¿Qué les pongo? Cúrcuma y levadura nutricional. Quedan deliciosas y acá te comparto la receta ¿Cómo te gustan las papas? ¡Contame!   Print Papas rústicas con cúrcuma: una receta que no te puede faltar Serves: 4   Ingredients 3 papas grandes (sin son orgánicas lávalas

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Barritas de granola a los dos chocolates

Súper barritas de chocolate blanco, granola y frutos secos. Podés usar granola o frutos secos para la base para que quede bien bien crocante. Ideales para preparar con esta lluvia (que no para) ¿Qué tal?   Print Serves: 15   Ingredients 1 taza de granola (la que tengas) o una taza de frutos secos 10 dátiles remojados previamente y sin carozo 2 cucharadas de harina de almendras 100gr de chocolate blanco

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Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní

Llegó está bomba. Imperdible. Hacela por favor no sabes lo delicioso que es este cheesecake vegano y sin gluten ¡Es mucho más fácil que el New York Cheescake! No necesitás dejar en remojo nada, sólo licuar ¿Con quién disfrutarías una porción de esta torta bomba? Print Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní Serves: 12   Ingredients Para la base: 100gr de dátiles 100gr de pasas de uva 100gr de

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Cheddar vegano sabroso y fácil de preparar

Creo que no puede haber receta más fácil y sabrosa. ¿Te gusta el queso? Esto es una bomba y además está hecho sin NINGÚN ingrediente de origen animal. ¡Haceme caso, preparalo en tu casa! Es súper económico, solo necesitas calabaza, zanahoria y papa como base. Print Serves: 20   Ingredients 1 papa grande hervida y pelada ½ zanahoria hervida 2 rodajas de calabaza hervida 4 cucharadas de levadura nutricional ¼ taza de aceite

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Para endulzar tus tardes: alfajores veganos con dulce de leche

Mirá lo que son. De re chupete! Estos alfajores veganos los preparé y los rellené con dulce de leche de soja. Las tapas pueden ser cookies también, pero a mi me ganó el antojo y preparé estas bombas dulces. Sorprendé a tu novio, novia, amigos o a quien quieras con estas delicias ¿Qué te parecen? Print Para endulzar tus tardes: alfajores veganos con dulce de leche Serves: 12   Ingredients Avena 500gr Polvo de hornear

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Pancakes de sarraceno: veganos y sin gluten

Yummy! Eso es lo que vas a decir cuando pruebes esta delicia. Te comparto un vídeo para que puedas aprender cómo hacer estos pancakes de trigo sarraceno. Simples y rápidos de preparar ¿Qué te parece? La harina de trigo sarraceno es un gran aliado en tu cocina, es muy versátil y además no tiene gluten. Si no la conseguís, podés sustituirla con harina de avena.

Fácil y rápido: pesto de cilantro y nueces

Amo hacer pesto. Lo preparo cuando me sobran aromáticas que ya no están a punto y así les saco el mayor provecho. Este lo preparé con nueces y es una bomba ¿Sabías? El pesto es ideal para comer con pastas pero también podés condimentar ensaladas, vegetales al horno o lo que quieras ¿Vos con qué lo comerías? Print Pesto de cilantro y nueces Serves: 15   Ingredients 1 atado de cilantro 2 dientes

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Dulce de leche vegano de soja

Este martes podés preparar este dulce de leche de soja orgánica y súper económico. Te rinde dos frascos de mermelada o uno grande como el que uso yo siempre para el dulce de leche vegan. Acá te dejo la receta. Es tan simple como mezclar todo, cocinar y esperar a que espese. El ingrediente más importante es la PACIENCIA ¿Qué te parece? Print Serves: 15   Ingredients 500gr de porotos de

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Bocaditos helados de banana y choco

Estos bombones gritan “¡Mordeme!” Hace unos meses te compartí una receta con ganache de choco, pero esta vez usé mantequilla de maní. Preparalos, los guardás en la heladera y cuando aparece un antojo le das un bocado ¿Con qué otra fruta lo combinarías? Print Serves: 10   Ingredients 1 banana grande Mantequilla de maní 100gr de chocolate amargo vegano Instructions Cortar las bananas en rodajas de 1cm aprox de espesor. Congelar. Derretir

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Tofucream: queso untable de tofu

Lo importante y a tener en cuenta para que este tofucream sea delicioso, es unar un tofu de soja blando. Si es más duro, no queda con una textura cremosa y puede sentirse cierta aspereza que molesta. Podés usarlo para acompañar pastas, untar tostadas o para tartas. Contame si lo hacés. Animate, es súper fácil y delicioso. Si te gusta podés saborizarlo con ajo, cebolla, pimentón, aceitunas ¡Lo que vos

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