Etiqueta Sin Gluten

Vídeo receta: un delicioso smoothie detox

  Súper green detox smoothie ¿Qué tiene? Manzana + apio + espinaca + jengibre 

Mousse crudivegana de chocolate y banana

¿Mousse? Sí! Súper fácil y rápida de hacer ¡Sin cocción!   Print Mousse crudivegana de chocobanana Serves: 4   Ingredients 2 bananas grandes ½ palta 1 cucharada de azúcar de caña 100 ml de leche vegana 3 cucharadas de cacao amargo Coco rallado Almendras picadas Instructions Procesar todos los ingredientes. Reservar en la heladera por 30′. Decorar con coco rallado y almendras picadas. 3.2.1310  

Crème brûlée vegana de mandarina

Deliciosa, cremosa, dulce y ¡vegana! ¿Qué más pedir?     Print Crème brûlée de mandarina vegana Serves: 2   Ingredients 100ml de leche de coco (bien cremosa) 100ml de leche vegana 2 cucharadas de azúcar de caña 1 cucharadita de esencia de vainilla Jugo de 1 mandarina Ralladura de ½ mandarina 2 cucharadas de almidón de maíz 1 pizca de sal Instructions En un bowl mezclar bien todos los ingredientes. Volcar

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Crêpes veganos (sin gluten)

¿A quién no le gustan los panqueques? Son una comida fácil y rápida que nos saca de un apuro. Los rellenos son infinitos y podemos variarlos según la estación del año. En esta receta te enseño a preparar unos buenos panqueques hechos 100% con harina de garbanzos. Print Crepes veganos (sin gluten) Serves: 20   Ingredients 1 taza de harina de garbanzos 1 de agua ½ de leche vegana Sal y pimienta

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Alfajores veganos y sin gluten

Anotate está receta, hacela y contame cómo quedan. Si querés podés congelarlos y servirlos tipo alfajor helado.   Print Serves: 15   Ingredients ½ taza de fécula de mandioca ½ taza de fécula de maíz 3 cucharadas de harina de arroz 1½ cucharadita de polvo de hornear ⅓ taza de azúcar mascabo 3 cucharadas de aceite de coco Agua bien fría c/n 1 cdta de esencia de vainilla Pizca de sal

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Trufas raw de coco, dátiles y almendras

Una delicia que se prepara en sólo 5′. Un manjar para calmar nuestra “ansiedad golosa” que nos pide algo rico y dulce a cualquier hora! ¿Qué te parecen?  Print Serves: 10   Ingredients 1 taza de harina de almendras ½ taza de frutos secos 1 cucharada de semillas de zapallo 1 cucharada de aceite de coco 1 cucharada de semillas de girasol 6 dátiles 1 puñado de pasas de uva Agua

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Polenta casera y bien cremosa

Polenta casera, bien cremosa. La acompañé con vegetales salteados (que me habían quedado en la heladera) y fue una cena perfecta. Acá te dejo un tip para que quede cremosa. Print Polenta casera y bien cremosa Serves: 2   Ingredients ⅓ taza de polenta orgánica ⅔ taza de leche vegana neutra Sal y pimienta Vegetales (usé zucchinis, berenjenas, ajíes) Almendras Salsa de tomate Instructions En lugar de hacerla con agua la

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Un postre healthy y vegano: chía pudding

Siempre tengo antojos de comer algo sano y rico ¡y dulce! Acá la solución un chía pudding bien completo con fruta y frutos secos.   Print Un postre healthy y vegano: chía pudding Serves: 2   Ingredients 100 ml de leche vegana 100 ml de leche de coco 5 cuchardas de semillas de chía 1 cucharada de agave Fruta fresca: kiwi, banana y arándanos Mermelada de arándanos Frutos secos partidos Instructions

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Cake húmedo de chocolate, avellanas y leche de coco

 Cake 100% chocolate, avellanas y coco (sin gluten, vegan) ¿La preparamos? ¡Es increíble!   Print Cake húmedo de chocolate, avellanas y leche de coco Serves: 12   Ingredients 100gr de harina de almendras 100gr de fécula de maíz 50gr de harina de arroz 2 cucharadas de fécula de mandioca 2 cdtas de polvo de hornear 1 cdta de goma guar 2 cucharadas de cacao orgánico en polvo 100ml de leche de

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Buddah Bowl: alimentación consciente

Preparar un Buddah Bowl significa pensar qué vamos a comer y cómo queremos comerlo. ¿Versiones? ¡Tantas como personas hay en el mundo! Hoy os traigo una receta súper sencilla y hecha con ingredientes que tenéis seguro en la nevera. ¿La preparamos?   Print Buddah Bowl: alimentación consciente Serves: 2   Ingredients 2 zanahorias 2 zucchinis 1 berenjena Almendras 1 taza de arroz hervido 1 palta Cilantro Sésamo negro Instructions Cortar los

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