¿A quién no le gustan las nuggets? Esta versión es sin gluten. La preparo con harina de garbanzos y queda muchísimo más rica. Podés freírlas, saltearlas o cocinarlas en el horno. Son súper húmedas por dentro, crujientes por fuera y muy nutritivas. Las semillas aportan mucha fibra y Omega 3 ¿Qué te parecen? Print Nuggets de papa y mayonesa de zanahoria Serves: 20 Ingredients Nuggets: 2 papas cocidas al vapor
Hoy les enseño a preparar un pan delicioso y que muchos estaban esperando ¡Una brioche vegana! Vos podés darle la forma que quieras. Preparalo, te va a fascinar. Es increíble. Print Brioche vegana Serves: 15 Ingredients Harina ½ kilo Levadura fresca 10gr 120ml de jugo de cocción de garbanzos 50gr de azúcar 10gr de sal 1 cda de esencia de vainilla 200gr de leche vegana Aceite de oliva 150cc Glacé:
Viajamos a la India y disfrutamos de esta delicia única. Aptas celíacos e intolerantes al gluten. Lo prometido es deuda y acá les dejamos la receta para preparar estos crepés o dosas fermentadas de arroz, arvejas y lentejas. Sólo vas a necesitar un buen mixer o licuadora ¿Con qué te gustaría rellenarlas? Print Dosas veganas: una delicia de la India para disfrutar Serves: 20 Ingredients 50gr de arvejas secas
Preparé estos arrolladitos de hakusai y los rellené con una carne ahumada de lentejas ¿El resultado? Tenés que probarlo para decirme. Fáciles, rápidos y 100% vegetales ¡Una delicia! Print Serves: 6 Ingredients 1 hakusai 80gr de lentejas activadas 24hs y cocidas 1 cda de curry 1 trocito de jengibre 1 diente de ajo 1 cebolla de verdeo 25gr de castañas de cajú 1 cda de levadura nutricional Instructions Activar las
Combinar hojas verdes, vegetales frescos y crudos junto a verdura asada es una explosión de sabores y texturas. Probá esta receta. No te vas a arrepentir. Print Ensalada de calabaza y kale Serves: 2 Ingredients 1 berenejna 1 cda de semillas de sésamo 1 cda de azúcar mascabo ¼ de calabaza 1 zucchini 1 zanahoria Atado de hojas verdes ½ cebolla morada Aceite de girasol ½ limón Sal Instructions
¿Croquetas? Claro que sí y además las acompañamos con una mayonesa súper cremosa y casera con base de zanahoria. Esta combinación es explosiva ¡no dejes de probarla! Print Croquetas de coliflor y mayonesa de zanahoria Serves: 10 Ingredients Para la mayonesa: 1 zanahoria grande Aceite de girasol 1 diente de ajo Jugo de ½ limón Jengibre fresco Sal Pimienta Instructions Separar las flores de coliflor. Cocinar en una placa en
Energía pura y viva ¿Por qué? Estas barritas están hechos con ingredientes que no requieren cocción y manteniendo todos los nutrientes. Son ideales para llevar a la oficina, en un viaje o por qué no disfrutar en casa ¡Mirá que sencillas! Print Barritas energéticas crudiveganas Serves: 10 Ingredients 1 taza de dátiles bien carnosos 1 taza de: semillas, frutos secos, cereales. Pizca de sal. 1cda de aceite de
Pudding delicioso hecho con chía activada. Podés incorporar el sabor que quieras: cacao, mermeladas, matcha ¿Con qué lo acompañarías? ¡Yo elegí granola y fruta! Print Delicioso pudding sin cocción Serves: 2 Ingredients 1 taza de leche de coco Azúcar mascabo Pizca de sal Arándanos Granola (receta en mi feed) 4 cdas de chía Instructions Mezclar la leche con la chía. Añadir un puñado de arándanos y azúcar a gusto.
Una de mis recetas favoritas. Esta vez decidí rellenarlos con tofu blando, es más rápido y simple. Espero que les guste. Realmente, nos sacan de un apuro y son una comida bien completa y deliciosa.
Estoy feliz de compartirles esta receta que siempre preparo para mis amigos y familia. Les va a encantar. Anímense a amasar y hacer sus propios pancitos. Nada más rico y realmente increíble que desayunar o merendar con un pan hecho por nosotros mismos. Les comparto el video.