Etiqueta Vegetales

Yoghourt con peras asadas y granola de mijo

Enamorada de este postre de peras, yoghourt y granola de mijo. Acá te dejo la receta. No te la puedes perder. Es rica. Es sana y natural. Print Peras asadas + yoghur + granola de mijo Serves: 10   Ingredients 2 peras 1 cdta de: jengibre, canela y nuez moscada Pizca de sal Agave o azúcar de caña 1 cda de aceite de coco 1 pote de yoghur natural vegano Para

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Puré de calabaza y cúrcuma

Soy fan de los purés (de los que están bien hechas), así que aquí te dejo una de mis recetas favoritas de puré de calabaza y cúrcuma. Es súper fácil y rápida ¿Qué necesitas? ¡Una sartén y una licuadora, y claro, ganas de tomar un buen puré cremoso! Print Sopa de calabaza y cúrcuma Serves: 6   Ingredients 1 calabaza cortada en cubitos 2 cucharadas de agave Sal y pimienta 1 cdta

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Pizza vegana y sin gluten

¡Crocante! ¡Sin gluten! y ¡Vegana! Anótate esta receta y sorprende a tus amigos. Print Pizza vegana y sin gluten Serves: 10   Ingredients 1 taza de trigo sarraceno 1 taza de polenta (sin sabor) Agua c/n Sal Pimienta ¼ taza de aceite de oliva o girasol ¼ taza de semillas de lino Instructions Mezclá todos los ingredientes secos. De a poco agregá el agua hasta formar una masa que no se

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Matcha Latte + Aguacate

¿Sabías? El matcha es el polvo que se hace con la hoja entera del té verde. Tiene infinitos beneficios. Es un gran antioxidante, reduce el estrés, combate el colesterol y estimula las defensas ¡Si aún no probaste el matcha, esta receta es perfecta!   Print Matcha Latte + Aguacate Serves: 4   Ingredients 2 cdtas de matcha en polvo o té verde en polvo 1 vaso de agua fría ½ vaso de

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Trufas de choco-coco

  Print Trufas de choco-coco Serves: 10   Ingredients 150gr de choco negro 100ml de leche vegana 2 cucharada de aceite de coco 1 cucharada de azúcar orgánica Coco rallado c/n Instructions Derretí el choco en el microondas a potencia media (30”) con el aceite de coco. Agrégale el azúcar y la leche y revolvé para incorporar bien. Enfríalo 2hs en la heladera. Formá bolitas con una cucharada y pásalas por

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Hamburguesa vegana de garbanzos

Print Serves: 10   Ingredients PARA LAS HAMBURGUESAS: 1 taza de garbanzos cocidos 1 taza de lentejas cocidas ½ cebolla morada 2 dientes de ajo Cilantro o perejil (a gusto) 1 cdta de cúrcuma y pimentón Sal y pimienta Opcional: 2 cucharadas de queso vegano o tahini (pasta de sésamo) PARA EL GUACAMOLE: 1 palta ½ cebolla morada ½ ají rojo Jugo de limón Sal y pimienta PARA EL ARMADO: Repollo

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Onigirazu vegano y ¡mucho color!

¿Sabés qué es el onigirazu? Son estos sándwiches que ves en la foto. Son un estilo de onigiri (bolita de arroz), pero completamente envuelto por el alga nori. Aquí te comparto una receta de onigirazu vegano de remolacha, tofu, palta, espinaca, col morada y ¡mucho más! Print Onigirazu vegano y ¡mucho color! Serves: 4   Ingredients 2 tzas de arroz bien cocido y frío. 1 cda de agave 1 remolacha rallada 1

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