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Cover: Más que tartas

08may 12

Coca de naranja

o sabemos que darlos de merienda a los niños cuando vienen del colegio,pues mirad que coca mas buena,tierna y jugosa con el aroma de naranja¡¡¡¡¡¡¡¡les encantara!!!!!!!!

Esta coca es una especie de bizcocho ,según por la zona donde vives se le conoce por un nombre;bizcocho,coca,bica,etc…..

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Que merienda mas deliciosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

coca de naranja
Author: 
Recipe type: bizcochos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 250g de azúcar
  • 1 naranja entera sin pelar
  • 3 huevos
  • 100g de aceite
  • 1 yogur natural
  • 250g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Un pellizco de sal
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Engrasar un molde con mantequilla o forrar el molde con papel de hornear, reservar.
  3. Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos.Tapar programar 2 minutos, temp 37º,vel 5.
  4. Añadir todos los ingredientes menos la harina,la levadura y la sal mezclar a vel 3 durante unos segundo.
  5. Por ultimo, incorporar la levadura,la harina y la sal mezclar todo unos 15 segundos a vel 3.Termine de envolver con la espátula.
  6. Vierta la mezcla en el molde,espolvoree con azúcar para formar la costra.
  7. Hornear a 180º durante unos 30 minuto.
Notes
Si no espolvoreamos con azúcar nos quedara mas parecido a un bizcocho

Etiquetas: ,

2 comentarios

  1. […] cuando llega el sábado y el domingo, los disfrutamos muchísimo, me gusta preparar un buen zumo de naranja, unas tostadas, magdalenas o muffins y mucha fruta además del café, en mi caso un buen vaso de […]

    Responder
  2. […] con cerezas por cuinera Compartir Sin comentarios Aunque esta coca en un principio la hice para la noche de San Juan, la he repetido muchas veces no siendo esta […]

    Responder

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