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Cover: Más que tartas

23may 12

Tarta tres chocolates

¡¡¡¡¡¡Seguimos con los dulces !!!!!!!!.esta vez con una tarta tres chocolates que es super conocida.Sera una de la que mas he repetido en hacer.yo no se que tiene esta tarta que a los niños les encanta.¡¡¡¡¡¡Bueno yo ya la hago con los ojos cerrados!!!!!!!!!!

Se trata de una tarta sencilla tipo flan,pero muy resultona y llamativa.

Tarta tres chocolates
Author: 
Recipe type: postre
Prep time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • Para la base:
  • 1 paquete de galletas
  • 80g de mantequilla
  • Para la tarta:
  • 750g de nata para montar
  • 750g de leche
  • 150g de chocolate negro
  • 150g de chocolate con leche
  • 150g de chocolate blanco
  • 90g de azúcar
  • 3 sobres de cuajada
Instructions
  1. Preparación thermomix
  2. Para la base
  3. Triturar las galletas 6 segundos,vel 5.
  4. Añadir la mantequilla y amasar 30 segundos.
  5. verter la galleta en un molde desmontable,aplanar bien.Reservar en el congelador.
  6. Para la tarta.
  7. Poner en el vaso 250g de nata y 250g de leche,el chocolate negro y 1 sobre de cuajada.Programar 7 minutos,vel 4,temperatura 100º.
  8. Cuando termine verter sobre las galletas.Reservar en la nevera mientras hacemos el siguiente chocolate
  9. Proceder del mismo modo con el chocolate con leche.
  10. Antes de volcar el chocolate con leche,cogemos un tenedor y rallamos la capa de chocolate negro,sin presionar mucho solo para que se quede marcado y no se resbale la otra capa de chocolate con leche.
  11. Con el chocolate blanco haremos los mismos pasos.
  12. Dejaremos reposar en la nevera para que cuaje al menos 4 horas, pero mejor de un día para otro.
  13. Adornar con chocolate en polvo
Notes
He utilizado un molde de 25 cm. Para que se desmolde fácil la tarta,lo que yo hago es poner un papel de hornear en la base y lo pinzo con el aro.

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2 comentarios

  1. […] un brazo de chocolate y trufa muy sencillo de hacer y queda muy elegante y rico en una merienda. Os lo recomiendo a todos […]

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  2. […] tres chocolates por Patricia Compartir Sin comentarios Este postre, bien sea en forma de tarta con base de galletas, o en vasitos de manera individual como en esta […]

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