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Cover: Más que tartas

24may 12

Coquetes salades

¿¿¿¿¿¿¿Queréis una merienda  económica ???????? pues aquí tenéis una receta sencilla de las masssssss.

Se trata de “coquetes salades“tipicas de comunidad valenciana.

Es otra manera de comer pan ,pero diferente para no aburrirnos de comer siempre lo mismo.

Coquetes salades
Author: 
Recipe type: merienda,desayuno,entrante
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 400g de harina
  • 50g de aceite
  • 200g de agua
  • 10g de levadura fresca
  • 1 pizca de sal
  • Para el pan rallado
  • media barra de pan
  • 2 dientes ajo
  • perjil
Instructions
  1. Preparación en thermomix
  2. En primer lugar rallaremos el pan,ponemos todos los trozos de pan,el ajo y el peregil en el vaso y programamos 15 segundos,vel 8.Reservar.
  3. Poner en el vaso el agua,el aceite y la levadura,programar 1 minuto,vel 2,temp 37º.
  4. Agregar la harina y una pizca de sal,programar 15 segundos,vel 6.
  5. Amasar 2 minutos a velocidad espiga.
  6. Con las manos untadas de aceite sacamos la masa del vaso y hacemos porciones, vamos formando unas bolas y luego aplastamos dando forma a las "coquetes".(como si fueramos hacer pizza).
  7. Cogemos el pan rallado y espolvoreamos sobre las "coquetes " .Rociamos con un poco de aceite de oliva.
  8. Hornear a 180º unos 15o 20 minutos
Notes
También podemos espolvorear con orégano

Etiquetas: , ,

23 comentarios

  1. Me alegra que le guste,muchas gracias

    Responder
  2. Me agrada que le guste
    gracias

    Responder
  3. me agrada que le guste,este atenta a proximas publicaciones
    muchas gracias

    Responder
  4. muchas gracias

    Responder
  5. gracias a usted

    Responder
  6. gracias a usted por su comentario

    Responder
  7. gracias por el comentario me alegra que le sirva de ayuda

    Responder
  8. muchas gracias asi podremos compartir informacion

    Responder
  9. tiene razon lo siento lo le puedo ayudar en lo que me dice
    gracias

    Responder
  10. gracias a usted y esten atentos a proximas publicaciones

    Responder
  11. me alegra que le guste

    Responder
  12. gracias por el comentario

    Responder
  13. gracias me gusta!!!!!!

    Responder
  14. gracias espero que le siga gustando

    Responder
  15. muchas gracias a usted y a su amigo,me alegra que le guste

    Responder
  16. me alegra que le haya gustado

    Responder
  17. si le gusta puede seguirme en facebook http://www.facebook.com/Masquetartas
    gracias

    Responder
  18. puede leer mas en facabook http://www.facebook.com/Masquetartas

    Responder
  19. gracias a los dos

    Responder
  20. me puedes seguir en facebook http://www.facebook.com/Masquetartas
    gracias

    Responder
  21. gracias espero me le siga gustando

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  22. muy amable por su parte
    muchas gracias

    Responder
  23. muchas gracias me complace que le guste

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