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Cover: Más que tartas

31may 12

Mini pizzas

Tenia una poca masa para pizza en el congelador,y le tenía que dar salida así que prepare unas deliciosas pini pizzas.

La verdad es que son un poco costosas de hacer,si las queremos hacer pequeñitas,pero con un poco de tiempo  las tenemos hecha y horneadas ahora eso si desaparecen en un plisss plasss.

Nos sirven para un aperitivo o para una cena informal.

Hay miles de recetas,yo os voy a explicar una muy sencilla y fácil

Mini pizzas
Author: 
Recipe type: aperitivo,entrante,merienda
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 10 o 12
 
Ingredients
  • Para la masa
  • 200g de agua
  • 50g de aceite
  • 400g de harina
  • 10g de levadura fresca
  • Para el relleno
  • 1 lata de atún
  • salsa de tomate(yo puse tomate frito solís)
  • Mozzarella
  • Orégano
Instructions
  1. Precalentar el horno a 180º
  2. Para la masa
  3. Preparación en thermomix
  4. Poner en el vaso el agua,el aceite y la levadura,Programar 2 minutos,vel2,temperatura 37º.
  5. Agregar la harina,programar 15 segundos y después 1 minutos velocidad espiga.
  6. Con las manos engrasadas de aceite sacar la masa y dejar en la mesa enharinada.
  7. Estirarla masa y con un corta pastas(yo el cubilete)empezar a cortar las mini pizzas.
  8. Ir dejando en una bandeja forrada de papel de hornear.
  9. Mezclar el atún y el tomate,repartir sobre las pizzetas.
  10. Poner un poquito de mozzarella encima del relleno.
  11. Espolvorear con orégano.
  12. Hornear a 180º unos 15 minutos (según hornos)
Notes
Yo las hice de salsa de tomate y atún pero podemos hacer de muchas variantes:sardinas,jamon,verdura,etc.....

Recetas

Etiquetas: , , ,

5 comentarios

  1. Una receta deliciosa que viene genial para poder salir del paso,algún dia que no sepas que cenar,sencilla,rapida y que nos gusta a todos,me la apunto,encima utilizand los ingredientes que más me gustan en las pizzas!

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  2. Qué buena idea, sencilla y riquísimooooo

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  3. […] me dais a elegir, prefiero la pizza con la masa muy finita, que quede muy crujiente, así que para la siguiente toca una muy finita, […]

    Responder
  4. GRACIAS POR SU COMENTARIO

    Responder
  5. […] que lleva son los camarones, jitomates cherry ( tomates ) y en esta ocasión utilicé una pasta mini lo cual me gustó mucho en presentación y en textura a la hora de […]

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