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Hoy os dejo unas judÃas con tomate; una guarnición ideal para acompañar una pechuga pollo o un filete de pescado y seguir la dieta sin aburrirnos¡¡¡que llega el fin de semana y ya sabéis lo que nos pasa que siempre nos sobrepasamos !!!!!!!!
Prepararemos el tomate en la sarten,si queremos quitar calorÃas solo pondremos una cuchara de aceite,no por eso deja de esta sabrosa, si no seguimos una dieta de adelgazamiento podemos poner más cantidad de aceite.
Yo he utilizado tomates maduros para ganar en sabor,lo importante es la calidad de los ingredientes.!!!!!!!
JudÃas con tomate
Author: Mary
Recipe type: entrante,primer plato
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 250g de de judÃas verdes(ancha o redonda)
- 500g de tomate maduro
- Aceite,sal y azúcar
- Para acompañar pollo,pescado
Instructions
- Hervimos las judÃas con abundante agua con sal,con olla express unos 10 o 15 minutos según olla.
- Dejamos enfriar,cortamos en trozos,reservamos.
- Escaldamos los tomate con agua hirviendo,pelamos y trituramos.
- En una sarten ponemos a calentar en aceite y añadimos el tomate,una pizca de sal y una de azúcar,freÃmos hasta que haya absorbido todo el agua del tomate.
- Agregamos las judÃas al tomate y mezclamos.
Notes
Servir en caliente o en frÃo
Etiquetas: aceita, azúcar, dieta, sal, tomate, udÃas verdes
[…] salmorejo que os traigo está hecho con tomates cherrys pero podemos hacer el salmorejo con el tomate que mas nos guste o que tengamos en casa, lo […]
buen dia acabo de enterarme de tu blog y la verdad es que me parece genial no sabia de mas personas interesadas en estos temas, aqui tienes un nuevo lector que seguira visitandote abitualmente.