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Cover: Más que tartas

01jul 12

Tortilla de patata

Tortilla  de patata para celebrar la victoria de España

La bandera detalle de mi hijo el más fútbolero de casa

Hoy os escribo en directo mientras trascurre el partido es toda una emoción,no es que no me guste el futbol,es que me pongo nerviosa.

Cuando estaba haciendo la foto,en el momento de hacer clip han marcado el primer gol,acaba de llegar el segundo gollllllllllllllllllll.

Que nervios que emoción llegamos al descanso,a lo que vamos …….voy hablar de la tortilla de patata.

La tortilla de patata hoy es más española que nunca,así que me ha parecido una buena idea  prepararla hoy para  cenar o para un picoteo mientras vemos el partido,pero creo que con los nervios  lo vamos ha dejar para cuando termine.

En casa nos encanta la tortilla de patata,como todas las semanas preparo al menos una vez y lo me gusta darles muchos fritos pues la cocino en el microondas.Yo siempre la hacía de forma tradicional hasta que un día mi cuñada me contó que ella la cocinaba en el micro que estaba buena y era más saludable.Al principio se quejaban porque decían que no sabía igual hoy en día se la comen si rechistar.

Tortilla de patata
Author: 
Recipe type: entrante,aperitivo
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 patatas medianas
  • 4 huevos
  • Aceite,sal
Instructions
  1. Pelamos las patatas,cortamos en trozos pequeños y los ponemos en un recipiente apto para el micro.Unos 10mins según potencia.
  2. Pasado el tiempo ponemos a calentar en una sarten en poco de aceite,agregamos las patatas y una pizca de sal, rehogamos unos minutos.
  3. En un bol batimos los huevos vertemos las patatas y mezclamos todo muy bien.rectificamos de sal.
  4. Volcamos toda la mezcla en la sarten y cuajamos por los dos lados.

Etiquetas: , ,

2 comentarios

  1. espero que le haya gustado la entrada ¿¿¿¡¡era lo que estaba buscando???????

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  2. gracias

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