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Fuente : sabor gourmet
 
Hoy de postre pan  de calatrava,hay que ver cuanto me gustan estas recetas de aprovechamiento y si encima están riquÃsimas mejor que mejor.
El pan calatrava es un postre fácil de preparar ,hasta los más novatos en la cocina se pueden atrever a prepararlo ya que su base principal es la receta de flan de huevo en la que aprovecharemos los restos de bollerÃa o pan que tengamos por casa.
El pan de calatrava es tÃpico de Murcia,aunque esta hoy en dÃa esta  muy extendido,en otro lugares se conoce con otros nombres.
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Pan calatrava
Author: Mary
Recipe type: postres,merienda,desayuno
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8 o10
Ingredients
- 500g de leche
- 110 g de azúcar
- 3 huevos
- 4 magdalenas, ensaimadas,etc
- Caramelo liquido
- Ralladura de limón (opcional)
Instructions
- Precalentamos el horno a 180º y ponemos una bandeja llena de agua.
- Caramelizamos un molde apto para el horno.
- Desmeduzamos las magdalenas y las agregamos al molde
- Batir los huevos con el azúcar,añadir la leche,mezclar todo muy bien hasta que este bien unido.
- Verter con cuidado sobre las magdalenas.
- Hornear al baño MarÃa a 180º unos 30 minutos
Notes
Si queremos que el postre sea apto para diabeticos sustituiremos el azúcar por edulcorante liquido.
Fuente : sabor gourmet
Etiquetas: azúcar, huevos, leche, magdalenas
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