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Filetes de abadejo con salsa es una forma rápida y deliciosa de preparara una comida o cena.A veces tenemos poco tiempo o  vamos con prisas y nos agobiamos de mala manera y hay multitud de  recetas que se prepararan en un pliss plass … con poco trabajo y no por ello dejan de ser deliciosas.
Esta receta es del libro “Cuesta menos con thermomix” el libro nos enseña suculentas recetas y muy económicas.Aunque yo he variado en la forma de cocinar los filetes,he cambiado a la pobre olvidada “varoma” por el microondas ya que los filetes de pescado en el microondas están hechos en pocos  minutos.
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Emblanco de abadejo
Author: Mary
Recipe type: primer plato
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 300 gr. de pescado blanco (abadejo,fletan,rosada)
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde mediano
- 300 gr. de patata pelada en rodajas
- 60 gr. de aceite de aceite
- 1 cucharada de sal
Instructions
- Preparación thermomix
- Poner en el vaso el tomate,la cebolla y el pimiento,programar 3 segundos a velocidad 4.
- Poner en el cestillo las patatas,introducir en el vaso.Añadir el aceite,la sal y el agua,programar 30 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.
- Sacar el cestillo y cuando se enfrÃe el caldo triturar 30 segundos a velocidad 5-10 progresivamente.Reservar
- Poner en un recipiente apto para el microondas los filetes de pescado,programar 7 minutos a velocidad 700 w.
- Emplatar colocando el filete de pescado, unas rebanadas de patata y regar con el caldo.
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Etiquetas: pescado, primer plato, thermomix
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