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Cover: Más que tartas

24jul 12

Emblanco de abadejo

 

 

 

Filetes de abadejo con salsa es una forma rápida y deliciosa de preparara una comida o cena.A veces tenemos poco tiempo o  vamos con prisas y nos agobiamos de mala manera y hay multitud de  recetas que se prepararan en un pliss plass … con poco trabajo y no por ello dejan de ser deliciosas.

Esta receta es del libro “Cuesta menos con thermomix” el libro nos enseña suculentas recetas y muy económicas.Aunque yo he variado en la forma de cocinar los filetes,he cambiado a la pobre olvidada “varoma” por el microondas ya que los filetes de pescado en el microondas están hechos en pocos  minutos.

 

 

Emblanco de abadejo
Author: 
Recipe type: primer plato
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr. de pescado blanco (abadejo,fletan,rosada)
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimiento verde mediano
  • 300 gr. de patata pelada en rodajas
  • 60 gr. de aceite de aceite
  • 1 cucharada de sal
Instructions
  1. Preparación thermomix
  2. Poner en el vaso el tomate,la cebolla y el pimiento,programar 3 segundos a velocidad 4.
  3. Poner en el cestillo las patatas,introducir en el vaso.Añadir el aceite,la sal y el agua,programar 30 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.
  4. Sacar el cestillo y cuando se enfríe el caldo triturar 30 segundos a velocidad 5-10 progresivamente.Reservar
  5. Poner en un recipiente apto para el microondas los filetes de pescado,programar 7 minutos a velocidad 700 w.
  6. Emplatar colocando el filete de pescado, unas rebanadas de patata y regar con el caldo.

 

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Un comentario

  1. […] 2 x 1 nos permite cocinar dos platos a la vez porque tiene una cubeta en la parte inferior y una bandeja en la parte superior. Pues esa bandeja es la que se extrae usando este mango que para que no se […]

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