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Fuente:”Con thermomix cuesta menos”
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Tomate relleno de pollo es otra manera diferente de preparar los tomates!!!!!!!!…Los tomates rellenos dan mucho juego ya que podemos rellenarlos de distintos  ingredientes.
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Estamos acostumbrados a consumir el tomate en pisto, en sofrito  o en ensalada,esta vez para variar un poco he preparado los tomates rellenos de pollo,pero podemos sustituir por restos de carne,setas,tacos de queso,etc…..
Tomates relleno
Author: Mary
Recipe type: entrante
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 4 tomates maduros medianos
- 250 gr. de carne cocida o asada
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- Medio pimiento italiano
- unas ramitas de perejil
- 30 gr. de aceite de oliva
- 1 huevo
- sal
- Pimienta
Instructions
- lavar los tomates y cortar la parte de arriba,vaciarlos y guardar la pulpa.
- Trituramos la carne,10 segundos,velocidad 5.Reservamos.
- Sin lavar el vaso poner la pulpa del tomate,la cebolla,el pimiento,los ajos y el perejil,programar 4 segundos,velocidad 6.Bajarlos restos de verdura de las paredes o tapa.
- Añadir el aceite,programar 10 minutos,velocidad1,100º.
- Agregar la carne,el huevo,la sal y la pimienta.Programar 10 segundos,velocidad espiga.
- Rellenar los tomates,colocarlos en un recipiente untado con aceite.
- Hornear unos 30 o 40 minutos a 200º.
Notes
El tiempo de horneado dependerá de lo madura que este el tomate.
Fuente:”Con thermomix cuesta menos”
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