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Cover: Más que tartas

31jul 12

Pizza boloñesa

 

 

El mundo de las pizzas es muy amplio y  tienen cabida muchos ingredientes ,así que hoy me he atrevido con una pizza boloñesa.Digo que me atrevido por que en casa son de ideas fijas …….¡¡¡¡¡¡¡Pero si no probamos, no sabemos si nos gusta.!!!!!!!!!!

A sido todo un éxito, ha gustado y mucho,hasta los más tradicionales.Ahora mi critica personal: a mi me a gustado peroooooo resulta una pizza bastante pesada para mi gusto,tengo que decir que me gustan las pizzas con pocos ingredientes y ligeros.Es ideal para los que les gustan las pizzas cargadas de ingredientes.

T enía un poco de salsa boloñesa que me sobro el otro día de preparar una lasaña y masa de pizza en el congelador,que siempre me gusta tener congelada.Con los dos ingredientes principales ya preparados,  la pizza esta casi hecha solo nos falta  extender la masa cubrir con la salsa y hornear .AAAAAAAAAA degustar.

 

 

pizza boloñesa
Author: 
Recipe type: entrante
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 1 o 2
 
Ingredients
  • Para la masa
  • 400 gr. de harina de fuerza
  • 200 gr. de agua
  • 50 gr. de aceite
  • 25 gr. de levadura
  • Una pizca de sal
  • Para la salsa boloñesa os he dejado el enlace
Instructions
  1. Preparación en thermomix
  2. Ponemos en el vaso los líquidos y la levadura programamos 1 minuto, velocidad 2,temperatura 37º.
  3. Agregar la harina y la pizca de sal,programar 30 segundos velocidad 6,volver a programar 1 minuto a velocidad espiga.
  4. Sacar del vaso con las manos untadas de aceite.
  5. Hornear 15 a 20 minutos a 180º.
  6. Podemos preparar la base en el momento o dejar reposar en un bol tapado de flim de plástico.
Notes
Si nos sobra masa la podemos congelar.

 

Etiquetas: ,

Un comentario

  1. […] similar al kit de pizzas anterior pero con servicio para cuatro personas , tenemos este otro. La tabla es algo mayor en […]

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