Hoy os propongo un pastel salado ,este pastel puede ser muy bien una receta de aprovechamiento,como en este mi caso.TenÃa pan de molde casero y ya pedÃa a gritos que le  diera salida,como no me gusta tirar comida lo he aprovechado para preparar un pastel salado,en otras ocasiones podemos aprovechar para hacer una receta dulce como:pan calatrava.
Preparación
Empezamos hirviendo los huevos,unos 12 minutos desde que empieza a hervir.
Desmenuzamos los palitos de cangrejos en la thermomix 5 segundos a velocidad 4.Añadimos el atún y los huevos pelados y partidos en dos,programamos 2 segundos a velocidad 4.Reservamos.
En una fuente vamos colocando 4 rebanadas de pan, las untamos con mayonesa y a continuación ponemos la mezcla anterior,cubrimos con mayonesa.
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Colocamos otra 4 rebanadas de pan de molde encima de la mezcla y cubrimos todo el pastel de mayonesa.
Adornamos con el huevo reservado y lechuga cortada.
Dejamos en la nevera hasta la hora de consumir.
- 8 rebanadas de pan de molde (si es casero mejor)
- 1 tarro de mayonesa
- 8 palitos de cangrejo
- 2 latas de atún
- 3 huevos + 1 para el adorno
- Lechuga cortada para adornar
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Etiquetas: entrante, pan de molde, thermomix, verano