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En casa nos encantan las patatas,da igual como estén cocinadas;guisadas,cocidas o fritas.A los niños como más les gustan son fritas ¡¡¡como no!!!!.Cuando vi esta receta de patatas gajos, sabÃa que les iba a gustar y bastante!!!!!!
Las patatas se preparan con rapidez y sin ninguna complicación.
Asà se preparan:
Empezaremos limpiando las patatas y las ponemos en un recipiente apto para el microondas,yo utilizado uno que me compre en lidl para cocer al vapor en el micro.Programamos 5 minutos a 750w más o menos.
Dejamos enfriar las patatas.
Cuando ya se hayan enfriado las patatas,procedemos a cortarlas de la siguiente manera:
Cortamos la patata por la mitad , cada mitad la volvemos a cortar en dos ya tenemos 4 gajos,ahora dependiendo del tamaño que tenga la patata,cortaremos cada gajos por la mitad.Un poco lioso pero en la práctica resulta sencillo.
En un bol ponemos las hierbas elegidas y rebozamos las patatas,después pasar por harina .
FreÃr con abundante aceite.Con la freidora con 4 minutos es suficiente.
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Etiquetas: freidora, guarnición, patata, tapa
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