Patatas gajos

 

En casa nos encantan las patatas,da igual como estén cocinadas;guisadas,cocidas o fritas.A los niños como más les gustan son fritas ¡¡¡como no!!!!.Cuando vi esta receta de patatas gajos, sabía que les iba a gustar y bastante!!!!!!

Las patatas se preparan con rapidez y sin ninguna complicación.

Así se preparan:

Empezaremos limpiando las patatas y las ponemos en un recipiente apto para el microondas,yo utilizado uno que me compre en lidl para cocer al vapor en el micro.Programamos 5 minutos a 750w más o menos.

Dejamos enfriar las patatas.

Cuando ya se hayan enfriado las patatas,procedemos a cortarlas de la siguiente manera:

Cortamos la patata por la mitad , cada mitad la volvemos a cortar en dos ya tenemos 4 gajos,ahora dependiendo del tamaño que tenga la patata,cortaremos cada gajos por la mitad.Un poco lioso pero en la práctica resulta sencillo.

En un bol ponemos las hierbas elegidas y rebozamos las patatas,después pasar por harina .

Freír con abundante aceite.Con la freidora con 4 minutos es suficiente.

 

Etiquetas: freidora, guarnición, patata, tapa

Esta entrada se publicó el Martes, 4 septiembre, 2012 a las 23:27 por Mary y está archivada en Recetas de cocina. Puedes seguir cualquier comentario en esta entrada a través del feed RSS 2.0. Puedes dejar un comentario, o hacer un un trackback desde tu propio blog.