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Cover: Más que tartas

27sep 12

Muslos de pollo con champiñones

 

A estas alturas  ya sabéis tod@s  lo versátil  que resulta la carne de pollo, y lo que da de sí. Hoy he preparado pollo con champiñón al horno es una buena opción cuando tenemos que salir y lo podemos dejar programado y al llegar a casa tenemos la comida hecha,pero tener cuidado con  eso de dejarse la comida programa ,que hay que conocer muy bien nuestro  horno no se nos vaya a quedar la comida y lo que en principio iba a ser un adelanto nos resulte un pollo chusmascao!!!!!

Muslos de pollo con champiñones
Author: 
Recipe type: segundo plato
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • Muslos de pollo ( dos o tres por persona )
  • 300 gr de champiñón
  • 50 gr de AOVE
  • 100 gr de caldo de pollo o agua
  • 50 gr de brandy
  • Sal y pimienta
  • Perejil para espolvorear
Instructions
  1. Ponemos todos lo ingredientes menos los champiñones en una cazuela apta para el horno.
  2. Encendemos el horno a 200º y metemos el pollo,programamos unos 45 minutos.
  3. Sacamos y damos la vuelta,volvemos a programar unos 30 minutos.
  4. Agregamos el champiñon limpio y laminado, rectificamos el punto de sal.
  5. Dejamos unos 10 minutos más a la misma temperatura,si nos gusta que este más dorado lo dejamos más tiempo.
  6. Si vemos que nos quedamos con poco caldo agregar un poco más.

 

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3 comentarios

  1. Mary soy carmen de Hoy comemos …. estoy por aqui viendo tu blog, espero encontrar muchas recetas para hacer. gracias

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  2. […] a una buena fritada de patatas, es un almuerzo que les gusta a todos. Mis hijos a este plato de pollo con nata les hace una fiesta tremenda y no dejan ni las […]

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