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Cover: Más que tartas

03oct 12

“Valencianes”

“Valencianes “ son  magdalenas  típicas de la comunidad valenciana.Como antes os comentaba la diferencia entre las dos versiones son los papelitos o moldes,que para la cual usaremos los alargados.Las magdalenas son ideales para el desayuno por que al lleva  miel  nos aportará energía para toda la mañana.

Recuerdo de pequeñita ir al horno de la calle y ver como las preparaban con unos moldes de acero igual un poco más grandes que estos que estamos acostumbrad@s a ver.

Las magdalenas las he preparado con miel y azúcar invertido por terminar el que me quedaba si no tenéis poner solo la miel.

 

"Valencianes"
Author: 
Recipe type: merienda,desayuno
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 15
 
Ingredients
  • 225 gr de harina de repostería
  • 40 gr de leche en polvo
  • 150 gr de aceite de girasol
  • 120 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 20 gr de miel
  • 1 cucharada de azúcar invertido
  • 1 cucharadita de levadura
  • Moldes para magdalenas alargados
Instructions
  1. Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen,ir añadiendo los ingredientes y batiendo hasta que estén todos bien incorporados.
  2. Llenamos los moldes por la mitad y un poquito más.
  3. Dejamos reposar 2 horas para que suban toda por igual.
  4. Precalentar el horno a 180º
  5. Llegado el momento espolvorear con azúcar.
  6. Hornear unos 20 minutos.
  7. Listas para degustar....

 

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Un comentario

  1. […] deliciosa de ingredientes que te encantarán. A mi me gusta ofrecerlas ya sea para un desayuno a medio día o para una merienda […]

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