Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Más que tartas

05oct 12

Lasaña de pescado

 

 

Una lasaña de pescado es lo que os voy a proponer para una cena ligera si dejar de ser apetitosa.Para los que nos gusta llevar una dieta equilibrada pero sin renunciar a la buena mesa nos va a gustar esta combinación de pescado sobre una verdura a la plancha.Para condimentar el pescado usaremos la sal de verdura y un poco de pimienta surtida.

Para este plato he utilizado unos filetes de abadejo congelados que venden en mercadona,los encuentro más sabrosos que los filetes fletan o perca.

Lasaña de pescado
Author: 
Recipe type: entrante
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Ingredients
  • 4 filetes de abadejo congelado
  • 1 cebolla grande
  • 1 tomate grande
  • Sal de verdura
  • AOVE
Instructions
  1. Preparación
  2. Descongelamos los filetes de pescado.Cuando esten completamente descongelados,secamos para que estén libres de agua.
  3. Ponemos a calentar la plancha,espolvoreamos con AOVE ( mejor con un pulverizados de aceite) y vamos asando la verdura.Reservamos.
  4. EN un recipiente apto para el microondas,ponemos el pescado espolvoreamos con una pizca de sal de verdura y le añadimos un chorro de AOVE,programamos 1 minuto máxima potencia.Tener en cuenta que el pescado se cuece enseguida.
  5. Montamos el plato ,primero ponemos la cebolla,encima el tomate y por último el pescado.
  6. Servir caliente.

 

Etiquetas: , ,

Un comentario

  1. […] comprado perca fresca en filetes y al llegar a casa la congelé, porque no me venía bien cocinarla en el momento. Iba pasando el […]

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Mary

Mi galardón: Chef

About

Twitter