Hoy os voy a enseñar como tostar las almendras de  manera  sencilla y limpia  en el microondas en tal solo 5 minutos ,no nos va a llevar más tiempo.
En casa nos gustan mucho los frutos secos y las almendras no faltan nunca en la despensa, desde que me enteré que nos aporta gran dosis de vitaminas asà como calcio,fósforo,hierro,magnesio,potasio y zinc¡¡¡¡¡ pero cuidado que son muy calóricas!!!
Hoy me voy a centrar como tostar las  tostar las almendras ,en el mercado las podemos  encontrar con sal ,sin sal yo os las voy a recomendar bajas de sal.
Recomendables para las personas hipértensas que no pueden tomar sal,  prepararlas  en casa es todo un adelanto.Solo nos hace falta  almendras,sal baja en sodio y unas gotas de agua.
La forma de preparación es sencilla.
En un plato ponemos un puñado de almendras espolvoreamos con l sal y salpicamos con las manos mojadas unas gotas de agua.Las metemos en el microondas y programamos 5 minutos a 750w .A mi con este tiempo me salen perfectas,pero pasa como en los hornos que cada uno es un mundo.Tener en cuenta que cuando las saquemos del microondas las almendras estarán aún  blandas,dejar que se enfrÃen y se endurecerán.
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Se pueden guardar en un tarro hermético.
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- Almendras crudas
- sal baja en sodio o sal común
- Unas gotas de sal
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Etiquetas: aperitivo
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