Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Más que tartas

24oct 12

Palmeras de hojaldre con glasa

 

Hoy  os voy a proponer unas palmeras de hojaldre bañadas con glas que he preparado para la merienda.El hojaldre es un todo terreno en la cocina ya que nos sirva para preparar platos dulces y para preparar platos salados.Esta vez he aprovechado una placa de hojaldre fresco,que había congelado unos días antes de su fecha de caducidad.No las tenía todas que el hojaldre subiera por  haberlo congelado,pero han salido perfectas.Resulta que cuando voy al lidl siempre me gusta comprar algunas placas de hojaldre, ya que para mi este es el de mejor calidad precio,esta vez se me hecha la fecha de caducidad encima y les tenía que dar salida,como no pude preparar ninguna receta por falta de tiempo pensé  en congelarlas  y  la verdad que no  ha alterado para nada la calidad.,así que si alguna vez os pasa no lo dudéis.

 

Las palmeras casi siempre las suelo preparar con azúcar espolvoreado que son como más les gustan en casa,pero hoy las he vestido un poco más con una capa de  glasa ¡¡¡¡¡¡ por variar un poco !!!!!!  pero perfectamente las podemos cubrir con una cobertura de chocolate negro o blanco.

Para preparar las palmeras os dejo un enlace donde lo explico. Aquí.

Palmeras de hojaldre con glasa
Author: 
Recipe type: postre
Prep time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • Una placa de hojaldre
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de agua
  • 6-8 cucharadas de azúcar glas (vale el casero)
Instructions
  1. Preparación
  2. Ponemos la mantequilla en un bol y derretimos en el microondas .
  3. Añadir el azúcar glas y mezclar hasta que se incorpore todo bien.
  4. Añadir el agua poco a poco,seguir mezclando hasta conseguir la textura deseada.
  5. Con un pincel barnizar las palmeras.

 

Etiquetas: ,

2 comentarios

  1. No me puedo inscribir, no se por que me rechaza el formulario, lo intente como 5 veces-
    Cordialmente
    Lunazul

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Mary

Mi galardón: Chef

About

Twitter