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Cover: Más que tartas

27oct 12

Bizcocho de anís

 

Como me gusta mucho preparar bizcocho y tenemos una amplía  variedad de recetas de todas formas y maneras,pues cada día hago uno diferente y así vamos probando y comparando cual nos gusta  o esta más bueno para poderlo repetir.

El bizcocho de anís es el que hoy os  voy a proponer  .Este bizcocho sea puesto de moda en un tiempo para atrás, se encuentra  en muchos blog con el nombre de “bizcocho  de la señora Orlanda “.La receta la he cogido de Kanela y Limón,la he seguido al pie de la letra menos la cantidad de azúcar.

En principio no me convencía mucho por que lleva mucho azúcar pero lo tenía rondándome por la cabeza ya hace un tiempo hasta que al final me he decidido,pero yo como en casi todas las recetas que llevan tanto  azúcar,les quito un poco.El resultado igual de delicioso ,sobre quitarle cantidad de azúcar estaba lo suficiente dulce para mi.Me imagino que con más cantidad  estara de muerte,pero mira!!!!!!yo le he quitado unas cuantas  calorias .

Sale un señor bizcocho me refiero a lo grande que queda. He preferido repartido en dos moldes más pequeños.Si lo deseáis podéis hacer la mitad de las cantidades para que nos quede más pequeño.

 

Bizcocho de anís
Recipe type: postre,merienda,desayuno
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
 
Ingredients
  • 4 huevos medianos
  • 50 gr de aceite oliva suave
  • 250 gr de leche
  • 100 gr de licor de anís
  • 400 gr de azúcar
  • 400 gr de harina de trigo (repostería o fuerza)
  • Un sobre de levadura química (Royal)
  • La ralladura de medio limón
Instructions
  1. Preparación
  2. Precalentar el horno a 180º
  3. Batimos los huevos, y sin dejar de batir vamos añadiendo poco a poco el resto de los ingredientes primero los líquidos.
  4. Verter la masa en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Hornear a 180ºC entre 45 y 60 minutos.
  5. Sacar y dejar enfriar 15 minutos antes de desmoldar.

 

 

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4 comentarios

  1. […] del Carmen González Compartir Sin comentarios SI estáis pensando de hacer mini barras con harina integral y que el resultado sea una mini barra de pan, con sabor a pan pero que a su vez sea un pan […]

    Responder
  2. […] que de vez en cuando me doy un pequeño capricho y hago un rico bizcocho de chocolate ¿que nunca lo has probado? ¡anímate! porque te va gustar muchísimo, hay que […]

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  3. […] que de vez en cuando me doy un pequeño capricho y hago un rico bizcocho de chocolate ¿que nunca lo has probado? ¡anímate! porque te va gustar muchísimo, hay que […]

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  4. […] RegistroCover: Cocinando con mamá 26nov 12Bizcocho por Marta Conde Compartir Sin comentariosBizcochoHay muchas, muchísimas recetas de bizcocho. La verdad que yo misma he puesto alguna, pero esta de […]

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