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Cover: Más que tartas

09ene 13

Fletán con salsa de yogur y mostaza

 

Hola !!! os voy a recomendar un fletan con yogur y  mostaza en el microondas.después de las fiestas toca hacer un poco de dieta y bajar los kilitos que hemos cogido,para eso necesitaremos unas recetitas menos calóricas,pero que nos sepan bien para no aburrirlos enseguida del régimen.

El pescado va muy bien para las dietas ya que tiene pocas calorías,solo tenemos que cocinar con una salsa ligera para no añadirle muchas grasas y que le aumentemos las calorías.

El fletan es un un pescado blanco de sabor suave,que apenas nos aporta 2 gr de grasa por 100 gr,así que es ideal para seguir una dieta de adelgazamiento ahora solo tendremos cuidado en acompañarlo con una ligera salsa para no aportar más calorías.Podemos encontrarlo en el mercado con facilidad bien sea entero o en rodajas,pero lo más común es encontarlo en filetes sin piel que resulta muy cómodo para guisar.Lo  encontramos en el mercado fresco o congelado a un precio bastante económico.

El fletan o halibut como también es conocido se puede cocinar de variar formas,pero hay que tener cuidado por que resulta muy frágil a la hora de manipularlo por la razón que se desmenuza facílmente.Una buena opción  es rebozado,pero si queremos evitar grasa como mejor queda es en el microondas o al horno en forma de papillone.también podemos hornear sobre una cama de patata o verduras que siempre le dan más sabor.

Fletán con salsa de yogur y mostaza
Author: 
Recipe type: primer plato
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 filetes de fletán
  • Para la salsa
  • 1 yogur natural desnatado
  • 1 cucharada de ketchup light
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de mayonesa baja en calorías
  • Albahaca para espolvorear
Instructions
  1. Preparamos la salsa mezclando todos los ingredientes.
  2. Ponemos el pescado en un recipiente apto para el microondas y programamos 3 0 4 minutos ,según microondas.
  3. Sacamos y regamos con la salsa,espolvoreamos con la albahaca.

 

 

 

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Un comentario

  1. […] Cazuela de pescado, almejas y gambones […]

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