Hola !!!!! Lubina con mayonesa de pimientos de piquillo.Hace  ya tiempo que no ponemos una receta de pescado y hoy lo vamos hacer con una receta de lujo,en la que vamos a utilizar lubina,pero que podemos sustituir por dorada o por el pescado que más nos agrade,yo como soy muy de lubina me he decidido por esta.
El horneado del pescado tiene que ser corto y con temperatura suave para que no se nos reseque demasiado,a mi me gusta ponerla encima de papel de hornear asà apenas se ensucia la fuente y el pescado no se coje.La lubina la aromatizaremos con más pimientos y unos langostinos cocidos o gambas frescas.
Esta entrada se publicó el Jueves, 11 abril, 2013 a las 23:39 por Mary y está archivada en Recetas de cocina.
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