Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Más que tartas

28abr 13

Brochetas de pollo con verdura

brochetas de pollo

Hola !!!! brochetas de pollo con verdura.Os propongo unas forma muy atractiva de preparar las verduras para una ocasión especial o simplemente para una cena más ligera.Lo ideal sería preparar estas brochetas a la brasa en una barbacoa,pero como eso siempre no es posible por diferentes causas,que ahora no nos vamos a poner a nombrarlas,como alternativa las vamos a asar en la plancha que también salen bien sabrosas.Como he nombrado la barbacoa,os voy a consejar que cuando hagáis una ,en la cual siempre se acaba abusando de la carne y como no de los embutidos, que preparéis unas cuantas brochetas de verdura como de entrante,así nos quita un poco el apetito y no nos entramos tanto con lo que hemos citado anteriormente.

Quién dice que comer verdura resulta monótono y aburrido,para nada solo hay que combinar los ingredientes y hacer una presentación más atractiva y divertida y las mismas verduras resultaran más apetitosas os lo a seguro.

Brochetas de pollo con verdura
Author: 
Recipe type: entrante
Cuisine: cocina ligera
Serves: 6 o 7
 
Ingredients
  • 1 pechuga de pollo o pavo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín pequeño
  • 1 cebolla
  • AOVE
  • SAl
  • Pimentón rojo.jengibre,pimienta
Instructions
  1. Ponemos a remojo los palos para brochetas para que no se quemen en el fuego.
  2. Cortamos la pechuga y sazonamos a gusto dejamos unos 30 minutos que coja sabor.
  3. Limpiamos la verdura y cortamos en trozos,
  4. Vamos alternando verdura y pollo hasta terminar con toda la verdura y el pollo.
  5. Ponemos a calentar la plancha y cuando veamos que esta bien caliente Añadimos las brochetas,rociamos con el aceite y con una pizca de sal.
  6. Asamos por ambos lados.
  7. Servimos inmediatamente

 

 

 

Etiquetas: , ,

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Mary

Mi galardón: Chef

About

Twitter