Hola !!!! magdalenas de galletas.Hoy venimos unas magdalenas un poco diferentes en lo que se refiere a sus ingredientes,pero que nos van a resultar igual de sabrosas y nadie se va a dar cuenta de que están hechas con galletas marÃa,la galleta de  toda la vida.
Púes si,estas magdalenas no llevan nada de harina tan solo llevan las galletas marÃa hechas polvo,el resultado ya lo podéis apreciar en las fotos no tienen nada que envidiar a las magdalenas elaboradas con harina.No esta mal saberlo,asà si algún dÃa nos apetecen unas magdalenas y no tenemos harina,pero si galletas las podemos hacer sin ningún problema.
Este verano ya tuve la experiencia de preparar un bizcocho con galletas,el bizcocho estaba bueno y nos gusto,es sencillo de preparar, este no tiene la menos complicación,en cambio en unas magdalenas ya se complica un poco,por que siempre queremos conseguir un copete bien pronunciado.
Os voy a dar unos consejos que igual ya lo conocéis,pero para los que no,ahà van;lo primero para conseguir un copete es que las capsulas las coloquemos dentro de otro molde que sea más alto de esta manera saldrán derechitas hacÃa arriba sin desmoronarse.
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- 180 gr de galletas marÃa
- 4 huevos medianos o 3 huevos grandes
- 150 gr de chocolate con leche
- 90 gr de aceite
- ½ sobre de levadura
- Para adornar
- Pepitas de chocolate
- Ponemos el chocolate troceado en el vaso de la thermomix y programamos 5 segundos a velocidad 6.
- Agregamos la galletas y volvemos a programar 5 segundos a velocidad 7 o hasta que quede polvo.
- Añadir los huevos,el aceite y la levadura.
- Mezclar a velocidad 3 hasta que este bien integrado.
- Repartir sobre las capsulas de las magdalenas.
- Precalentar el horno a 250º,cuando coloquemos las magdalenas en el horno bajar a 200º.
- Hornear unos 20 minutos.
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Etiquetas: chocolate, desayuno, magdalenas, merienda
[…] a la casa y a los alimentos. Navegando en una ocasión encontré una página dedicada a las galletas, pero a las galletas comerciales y en donde hacÃan maravillas de transformaciones con […]