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Cover: Más que tartas

01jun 13

Fresas con crema de nata

fresas con crema de nata

Fresas con crema crema de nata.Hoy os voy atentar con unos vasitos de fresas con leche condensada que será unas delicia para los paladares más golosos.

La receta de hoy  tiene dos objetivos uno que se puede montar nata con leche condensada sin ninguna dificultad y la segunda como podemos aprovechar los restos de bizcocho.Todos ya sabemos lo complicada que es la nata para montar,que requiere unos requisitos como que este muy fría pero no congelada,que tenga una materia grasa  de por lo menos 35 % para conseguir una nata bien fuerte y compacta. La duda la tenía yo, si con leche condesada se montaría fácilmente ya que cuando le añadimos grasa a la nata el montaje es mucho más rápido.Púes lo mismo pasa con la leche condensada en cuestión de segundos tenemos la  nata montada lista para utilizar en cualquier postre.

Ahora vamos a los restos de bizcocho,yo no se si a vosotros os pasa, que alguna veces los bizcochos desaparecen por arte de magia y otras veces se quedan unos trozos que van dando tumbos de un sitio a otro sin que nadie tenga la intención de comérselos.Podemos hacer los famosos cake pops,pero estos llevan un poco de trabajo, no es que sean demasiado laboriosos si no entretenidos.También tenemos la posibilidad de congelar y guardar a ver que se nos ocurre o  podemos triturar para después utilizarlos como base de unos vasitos con fruta y nata montada.

Como podéis ver salen unos vasitos muy llamativos y tentadores con los que podemos impresionar a los invitados y lo fundamental y lo más importante es que están preparados en poco tiempo,podemos hacer de la fruta que más nos guste yo he aprovechado que las fresas están en su punto optimo y a punto de que la  temporada finalice.

Fresas con crema de nata
Author: 
Recipe type: postre
Cuisine: repostería
Serves: 4
 
Ingredients
  • 200 gr de fresas
  • Resto de bizcocho o galletas pulverizadas
  • 200 gr de nata para montar
  • 2 cucharadas de leche condesada
Instructions
  1. Limpiamos las fresas y troceamos,reservamos.
  2. Montamos la nata con las dos cucharadas de leche condesada y la metemos en una manga pastelera,reservamos.
  3. Trituramos el bizcocho y lo colocamos en la base del vaso.
  4. Ponemos unas pocas fresas y a continuación la nata.
  5. Volvemos a repetir la operación para terminar con la nata.
  6. Adornamos con una fresa.

 

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