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Cover: Más que tartas

07jun 13

Fideos con setas y gambas

fideos con setas y gambas


Fideos con seta y gambas
.Con este plato asiático terminamos el menú de hoy viernes ahora solo nos queda que degustar y disfrutar de la comida a  falta de esperar a la semana que viene a ver que se me pasa por la cabeza y que improvisamos para variar un poco y no tener que repetir,así nunca nos aburrimos.

fideos y arroz

Para empezar nos hará falta un wok y no disponemos nos sobrará con una sartén antiadherente esto es fundamental por que si no se nos pegará y los fideos los sacaremos todo pastosos y rotos y esto a efecto de la vista queda muy muy desagradable.Las setas al ser deshidratadas hay que dejarlas a remojo durante un tiempo el fabricante nos marca 20 minutos yo las he tenido un poco más.

Que soy asidua al supermercado lidl eso ya creo que se sabe,pero lo que me estoy dando cuenta es que cada vez también me estoy aficionando más a los supermercados Aldi y es que resulta que en estos supermercados traen aunque sea en ofertas productos que no que en otros supermercados no los encontramos,la lástima es que lo los tengan durante todo el año,pero da igual nos calculamos lo que nos hace falta y hasta la próxima oferta.Por cierto este lunes el lidl vuelve a tener productos asiáticos,así que empezar hacer la lista que no nos pille desprevenidos.

El supermecado lidl lo tengo de paso cuando voy a casa de mis padres no se, la primera vez por que entre, pero ahora mis visitas cada vez son más frecuentes ya que aprovecho el viaje para comprar unas galletas sin azúcar para mi madre que le gustan y en una de mis visitas encontré una bolsita de setas deshidratadas y en otra ocasión un aceite para wok que va muy bien por que le añade más sabor asiático.

 

Fideos con setas y gambas
 

Recipe Type: primer plato
Cuisine: cocina oriental
Author: Mary
Prep time: 5 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 15 mins
Serves: 2 o 3
Ingredients
  • Medio paquete de fideos chino (lidl)
  • 100 gr de gambas peladas
  • Medio paquete de setas deshidratadas (20 gr)
  • Aceite para wok
  • Salsa de ostra
  • Sal
Instructions
  1. Hervimos los fideos 3 minutos escasos con agua hirviendo.
  2. Sacamos y enfriamos con agua fría.
  3. En un wok ponemos un poco de aceite y salteamos las setas ya hidratadas.
  4. Añadimos las gambas y salteamos de nuevo.
  5. Agregamos los fideos y la salsa de ostras,removemos con un mezclados de spaguetis.
  6. Comprobamos el punto de sal y si nos gusta más salado añadir una pizca de sal.
3.2.1215

 

 

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