Bocata de pechuga con cheddar.Hay dÃa que llegas a casa y  no tienes nada preparado para cenar y  tienes que improvisar deprisa por que son horas que se empieza a tener hambre.En principio unos momentos de confusión por no saber por donde tirar,se repasa lo que queda por la nevera y congelador para ver que preparamos.Al final  unos bocatas de pechuga algo diferentes pero igual que una hamburguesa completa la verdad es que esto promete el bocata.
Hace unos dÃas compre unas lonchas de queso cheddar que me apetecÃan probar dicha marca pensando hacer unas hamburguesas y mira por donde ha sido para un bocata de pechuga,el caso es el mismo por que también esta bien bueno con todo su sabor.
En pocos minutos estabamos cenando un sabroso bocata que no ha tenido la menor complicación.Mientras se descongela la pechuga vamos asando el tomate y la cebolla,prefiero que éstas vayan asadas que en crudo,si tenéis la costumbre de ponerlas en crudo probad a si y veréis como de seguro os gusta.Se puede sacar a la mesa el ketchup y la mostaza para quién prefiera se pueda poner.Para este bocata vendrÃan muy bien unas patatitas fritas,pero como lleva mucho tiempo y no hay espera lo acompañaremos con una ensalada de tomate.
- Pan para bocadillos
- 2 filetes de pechuga
- 2 lonchas de queso cheddar
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla mediana
- Cortamos el tomate y la cebolla a rodajas.
- En una plancha asamos la cebolla y el tomate,reservamos.
- Asamos la pechuga.
- Montamos el bocata,primero colocamos el tomate y la cebolla.
- Seguimos con la pechuga y las lonchas de queso.
- Cerramos el bocata y lo pasamos por el grill para que nos quede más crujiente el pan.
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