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Cover: Más que tartas

29jul 13

Triángulos de jamón y queso

DSCN6016[1]Triángulos de queso y jamón.Hoy hemos estado en el Lidl ya sabéis que salía la yogurtera a la venta y de paso me he venido cargada de alguna que otra cosita más como hojaldre y masa fresca para croissant que ya iremos poniendo poco a poco.

Quería aprovechar un poco de jamón de york que tenía en la fiambre antes que este se me pusiera malo ya que el jamón de york en cuando lo tienes en casa unos día enseguida se hace baboso,antes que ésto ocurra lo que hago a veces,si se que no le voy a dar salida  es congelar y así ya se que no se me va a estropear.

La preparación con hojaldre no tiene ni la mínima complicación ya que en cuando le cogemos el truquillo al horneado ya lo tenemos más que controlado.Complicado no resulta pero entretenido si ya que tenemos que formar  los triángulos.Tenemos dos formar para prepararlos yo he optado por la más rápida puede ser que no sea la más bonita pero si las recurrida.Se puede ir cortando la masa en triángulos y sobre poner el jamón y queso y tapar con otro triángulo de masa o cortar dos rectángulos de masa y rellenar con el jamón y queso después solo hay que cortar los triángulos y con cuidado o ir sellando para que no se salga el queso al fundirse

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Triángulos de jamón y queso
Author: 
Recipe type: aperitivo
Cuisine: repostería salada
Serves: 16
 
Ingredients
  • 1 placa de hojaldre
  • 6 lonchas de jamón de york
  • 6 lonchas de queso tipo caserío
Instructions
  1. Estiramos el hojaldre y cortamos por la mitad.
  2. Rellenamos una parte del hojaldre con el jamón y el queso.
  3. Tapamos con la otra parte.
  4. Cotamos en rectángulos y éstos en triángulos.
  5. Estiramos un poco los bordes y sellamos el hojaldre.
  6. Horneamos el hojaldre unos 20 minutos en horno precalentado a 200º.
  7. Sacar y dejar enfriar en una rejilla.

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Un comentario

  1. […] sencilla que nos permite tener siempre algo distinto en la nevera, igual que hoy lo preparamos de jamón de York lo podemos hacer con otros muchos ingredientes y degustar este tipo de pasteles siempre con distinto […]

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