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Cover: Más que tartas

11ago 13

Pollo en salsa en la panificadora

DSCN6384[1]Pollo en salsa en la panificadora.Un clásico del domingo que nos sirve para cualquier día de la semana.Los domingos en tradicional comer paella valencia,pero si por alguna circunstancia no se puede siempre recurro al pollo asado o l’ast,que siempre es muy socorrido.

Continuamos usando la panificadora,hay que ver el rendimiento que le estoy dando y que gran inversión hicimos, desde luego estamos contentísimos con ella no solo por los amasados que salen perfectos si no también por los platos que podemos hacer.La lástima es que a veces la cubeta se me queda pequeña,es el único que pero que le veo.La cocción nos llevará unas dos horas por lo que tenemos que cogerlo con tiempo,con la panificadora no nos vale las prisas ya que solo contamos con la temperatura del menú escogido no es como el horno o el gas que le podemos subir o bajar.

Esta vez hemos preparado el pollo en la panificadora y el troceado de la salsa en la thermomix.No es necesario tener estas maquinas para preparar la receta siempre podemos usar el horno o a fuego lento y para el troceado la tabla y el cuchillo de toda la vida,así que no es escusa no tener panificadora o thermomix para preparar este pollo en salsa tan rico.

DSCN6373[1]

El peligro que tiene preparar el pollo con salsa es que te puedes comer una barra de pan mojando la salsita sin darte cuenta.

Pollo en salsa en la panificadora
Author: 
Recipe type: segundo plato
Cuisine: cocina tradicional
Serves: 3 o 4
 
Ingredients
  • 2 muslos de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200 gr de vino
  • 100 gr de agua
  • Aove
  • Sal,pimienta
  • Romero
Instructions
  1. Trocemamos el pollo y salpimentamos.
  2. Colocamos el pollo en la cubeta y ésta en la panificadora.
  3. Programamos el menú 12 (hornear)
  4. Troceamos los ajos y la cebolla en la thermomix programamos 5 segundos a velocidad 4 o si queremos más pequeño el troceado unos segundos más.
  5. Agregamos el agua,el aceite y el vino y mezclamos unos 5 segundos más a velocidad 3 para que se mezcle.
  6. Vertemos sobre el pollo espolvoreamos con el romero y tapamos la panificadora.
  7. Dejamos que termine el programa,cuando suene la panificadora volvemos a programar
  8. el mismo menú.

 

 

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