Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Más que tartas

14ago 13

Sandwich de pollo con tomate

DSCN6461[1]Sandwich de pollo con tomate.Hola, hoy os voy a proponer unos sandwich de pollo con ensalada con los cuales podemos aprovechar las sobras de pollo.

Cuando preparo un caldo de pollo siempre tengo en la retaguardia una segunda receta para aprovechar la carne del pollo,(si no queremos congelar),en esta ocasión vamos a preparar unos sandwich que con un poco de ensalada nos sabrán a gloria.Esta misma receta también la podemos preparar con sobras de pollo asado.

Para unir el pollo prepararemos una salsa de yogur griego con mayonesa a partes iguales,se le puede añadir algún tipo de especias a gusto,Está salsa a mi me encanta,queda refrescante y reducimos un poco las calorías.

 

DSCN6468[1]Solo tenéis que ver lo jugoso que queda el sandwich.

 

DSCN6471[1]DSCN6474[2]

 

Sandwich de pollo con tomate
Author: 
Recipe type: entrante
Cuisine: cocina de aprovehamiento
Serves: 2
 
Ingredients
  • 6 rebanadas de pan de molde
  • 1 tomate mediana
  • 2 rebanadas de queso havarti
  • Lechuga
  • Pollo Asado o a la plancha
  • Mantequilla
  • Para la salsa
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de yogur griego
Instructions
  1. Empezaremos con desmenuzando el pollo.
  2. En un bol mezclamos el pollo con el yogur y la mayonesa.Reservamos.
  3. Untamos las rebanadas de pan (solo por un lado)(dos por sandwich).
  4. Dejamos que se tosten las rebanadas de pan en una sartén o grill.(solo la parte untada)
  5. Sacamos la rebanadas de pan y montamos el sandwich.
  6. Colocamos encima de rebanada tostada el tomate en rodajas,queso y la lechuga.Ponemos la tostada que hemos reservado.
  7. Cubrimos con el pollo y tapamos con la rebanada que nos queda.
  8. Servir en el momento.

 

 

Etiquetas: , , ,

3 comentarios

  1. […] Lunes lo cierro con un delicioso sandwich que bien puede ser para la hora de la merienda o para la hora del lunch de los hijos. Es un […]

    Responder
  2. […] muy básicos como pollo, betabel ( remolacha ) y aguacate bastaron para hacer algo delicioso, nutritivo y colorido. Puedes […]

    Responder
  3. […] este sandwich disfrutarás deliciosas capas de sabor, una idea nutritiva y vistosa, me gusta mucho como quedaron […]

    Responder

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Mary

Mi galardón: Chef

About

Twitter