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Cover: Más que tartas

06nov 13

Flan de huevo al microondas

flan de huevoFlan de huevo al microondas.En ésta receta el protagonista va ser el microondas,ése pequeño electrodoméstico que solo usamos para calentar y como mucho  para descogelar cuando no nos recordamos de sacar los alimentos del congelador y es una lástima ya que podemos conseguir buenos resultados con un buen uso.

Si tenemos que preparar un dulce y apenas tenemos tiempo o simplemente nos apetece un flan de  postre para estás dos opciones y alguna otra más vamos a utilizar el microondas.Hasta el momento para la preparación había sido al baño maría anteriormente fue el horno,pero cuando comprobé que al baño maría conseguía una textura más suave y jugosa descarte  el horno ,ahora ha llegado el momento de innovar e ir probando  con nuevas técnicas.

flan de huevo

Después de degustar el flan y comprobar que realmente está delicioso,suave y jugoso,nada que envidiar a los preparados al baño maría.Creo que no será la última vez que los preparé y más que con 3 minutos ya tenemos hecho el flan más rápido imposible.

Flan de huevo al microondas
Author: 
Recipe type: postre
Cuisine: cocina microondas
Serves: 2
 
Ingredients
  • 300 gr de leche desnatada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de azúcar o edulcorante
  • Aroma de vainilla (opcional)
Instructions
  1. Batimos los huevos,añadimos el resto de ingredientes y batimos.
  2. Ponemos un poco de azúcar líquido en el fondo del recipiente vertemos la mezcla batida y ponemos en el microondas.
  3. Programamos 3 minutos a potencia 750 w.cuando terminé dejar 1 minutos más.

 

 

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Un comentario

  1. […] Flan de almendra […]

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