Tostas de huevo con anchoas.Para despedir el fin de semana hemos preparado unas deliciosas  tostas que siempre son muy agradecidas y apetitosas.Si no queremos complicarse mucho en la cocina la noche de los domingos y preparar  una cena rápida y sencilla la propuesta de hoy nos va a venir ni que pintada.También las podemos preparar para una cena con invitados y dejar las tostas preparadas con antelación.
Las tostas nos tienen mucha dificultad, aunque hoy en dÃa se hacen verdaderas maravillas con ingredientes muy selectos y con técnicas muy sofisticadas,pero nosotros vamos a los sencillo y con ingredientes básicos de los que podemos encontrar fácilmente en nuestra casa sin la menor complicación.
En algunas tostas podemos poner como protagonista el pan utilizando un pan elaborado con harinas más especiales que no solemos utilizar tan a menudo.En otras veces el pan pasa a segundo plano dando más paso a los ingredientes que van acompañar a la tosta.Vamos a utilizar ingredientes suaves para terminar con un salazón,asà contrarestamos…
- Pan (rebanadas)
- Huevo cocido
- Tomate de ensalada
- Queso crema
- Anchoas con aceite
- Lechuga para acompañar
- Tostamos el pan en la plancha sin aceite.
- Untamos las rebanadas con el queso crema.
- Cortamos el tomate en rodajas y colocamos encima de las rebanadas de pan.
- Cortamos el huevo y colocamos encima del tomate.
- Ahora solo nos queda poner las anchoas en la tosta.
- Servir con un poco de lechuga.
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