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Cover: Más que tartas

20nov 13

Bruschetta de pollo

bruschetta de polloBruschetta de pollo.Hola,hay días que nos da por un tipo de cocina y esta vez nos ha dado por la cocina italiana.Vamos a preparar un plato de lo más saludable,pero muy apetecible por que no tiene el por que de estar reñido lo ligero con lo sabroso.

Para la elaboración de la bruschetta vamos a sustituir las rebanadas de pan por unos filetes de pechuga de pollo.Ya sabemos que el pan nos da un sabor insustituible,pero os puedo a segurar que la pechuga las bruschetta van a quedar muy apetecible.Con el cambio de pan por pechuga de pollo lo que conseguimos es un plato con menos calorías sin perder su origen.

bruschetta

Bruchetta de pollo
Author: 
Recipe type: segundo plato
Cuisine: cocina italiana
 
Ingredients
  • Filete de pechuga
  • Tomate fresco
  • Acelgas o espinacas
  • Queso
  • Pimienta,orégano
  • Aceite
Instructions
  1. Troceamos el tomate y las espinacas,reservamos.
  2. Troceamos el queso,reservamos.
  3. Ponemos a calentar la plancha,pulverizamos con un poco de aceite y asamos las pechugas salpimentadas.
  4. Cuando demos la vuelta a la pechuga será el momento de agregar todos los ingredientes.
  5. Dejamos asar hasta que el queso empiece a derretirse.
  6. Servimos al instante.

 

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