Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Más que tartas

08ene 14

Mini palmeritas de chocolate

palmeritas de chocolateMini palmeras de chocolate.Que o parecen unas palmeritas de chocolate para las meriendas de los niños o para los menos niños ,según veamos la fuerza de voluntad que tengamos para no caer en la tentación.

Tenía por casa un rollo de hojaldre que me ha sobrado estas fiestas,que compre para preparar un postre pero en el último momento cambie de opinión y ahí se quedo el hojaldre olvidado.No quería que se me pasará la fecha de caducidad ya que se trataba de hojaldre refrigerado no congelado,esta pega es la que tiene el refrigerado que se estropea más pronto.

Una merienda rápida de las que puedes hacer con poco tiempo para cuando llegan los niños a merendar tenerla  preparada.Se puede acompañar con un gran vaso de leche calentita que es como apetece en este tiempo o  servir como pastas para acompañar el té u otra infusión.

Me apetece elaborar un hojaldre casero,pero para ello me falta tiempo ya que lleva muchos tiempos,mientras iremos aprovechando de los comerciales que los hay y muy buenos y lo principal que que los tenemos listos para rellenar y hornear.

Mini palmeritas de chocolate
Author: 
Recipe type: merienda,desayuno
Cuisine: repostería
Serves: 20
 
Ingredients
  • 1 plancha de hojaldre
  • 50 gr de chocolate para fundido
  • 10 gr de mantequilla
Instructions
  1. Precalentamos el horno a 200º.
  2. Extendemos la plancha de hojladre.
  3. Fundimos el chocolate con la mantequilla al baño maría o en el microondas a tandas de 20 segundo y removiendo cada vez que sacamos el chocolate,
  4. Cubrimos el hojaldre con el chocolate y empezamos a doblar el hojaldre.
  5. Doblamos los dos extremos hacia el centro de la planchas,la obertura nos quedará en el centro.
  6. Volvemos a doblar y por últimos superponemos una lado encima de la otra.
  7. Cortamos con un cuchillo afilado y vamos colocando las palmeritas en una bandeja forrada de papel de hornear.
  8. Horneamos 15 minutos a 200º,sacamos y damos la vuelta y dejamos 5 minutos más a la misma temperatura.
  9. Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.

 

Etiquetas: , ,

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Mary

Mi galardón: Chef

About

Twitter