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Cover: Más que tartas

07may 14

Bocadillo de habas con huevo frito

bocadillo de habas con huevoBocadillo de habas con huevo frito.Hoy venimos con un bocadillo muy sabroso que en casa gusta mucho se trata de unas habitas con huevo frito.

Algunos sábados cuando mi hijo juega pronto al fútbol solemos almorzar en algún bar que quede cerca.tenemos como preferencia el bocadillo de calamares como no podía ser de otra manera  y en segundo `puesto tenemos el bocadillo de habitas,aunque estas en algunas ocasiones no son fresca,pero aún y así esta buenísimo.

En esta ocasión las habas si son frescas y tiernas directamente de la huerta de mi padre.Me las traen ya peladitas listas para cocinar.¡¡¡¡Esto vale todo el oro del mundo !!!!.Por que si tengo que ser sincera y las tuviera que pelar yo misma creo que las compraría ya peladas o congeladas por que no tengo paciencia estar pelando habas con lo que cuesta.

Después de unas recetas ligeras y cuidarnos un poco bien nos merecemos un buen bocadillo de habas,este que no sea muy grande para no sobrepasarnos y después lamentarse.

El huevo en vez de freír con abundante aceite,lo podemos hacer en una sartén antiadherente con unas gotitas de aceite.De forma disminuiremos considerablemente las calorías.

 

 

 

Bocadillo de habas con huevo frito
Author: 
Recipe type: bocadillo
Cuisine: cocina tradicional
Serves: 2
 
Ingredients
  • 300 gr de habas
  • 50 gr de jamón serrano
  • AOVE
  • Sal
  • Laurel
  • Pan
  • 2 huevo
Instructions
  1. En una sartén ponemos a calentar un poco de aceite,añadimos el jamón cortado en taquitos.
  2. Agregamos las habas y medio vasito de agua,tapamos y dejamos unos 30 o 40 minutos.Reservamos.
  3. Freímos los huevos.Yo en una satén antiadherente con tan solo unas gotitas de aceite.
  4. Cortamos el pan rellenamos con las habas y el huevo.
  5. Tostamos un poco el bocadillo en el grill.
  6. Servir caliente.

 

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Un comentario

  1. […] primera idea es un huevo frito convertido en una hermosa cara de conejo. Delicioso para el desayuno.Deja volar tu imaginación e […]

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