Consigue tu propio blog en "Cocina y recetas" Registro

Cover: Más que tartas

22may 14

‘Bundt cake’ con petit suisse de chocolate

bundt de petit 2

 

Bundt cake con petit suisse de chocolate.De nuevo con dulce para alegrar las meriendas y los desayunos hoy con una delicia de chocolate como no podía ser de otra forma teniendo en cuenta que es el que más gusta en casa.

Para este tipo de bizcochos o Bundt siempre suelo aprovechamos los yogures o petit que nos van quedando y están a punto de caducar,claro está que cuando hablamos de petit suisse de chocolate ya cambia la cosa por que no suelen llegar a caducar ni por asomo,todo lo contrario los tengo que comprar a propósito e incluso esconderlos para que lleguen a la preparación del bizcocho.

Se puede vestir el bundt cake con un ganache o cobertura de chocolate si tenemos una celebración especial o simplemente nos queremos dar un capricho en mi caso como lo he preparado para la merienda solo he espolvoreado con un poco de azúcar glass.

 

Bundt cake con petit suisse de chocolate
Author: 
Recipe type: postre,merienda
Cuisine: repostería
 
Ingredients
  • 3 huevos
  • 5 petit suisse
  • 100 gr de aceite de girasol
  • 175 gr de azúcar
  • 200 gr de harina
  • 10 gr de levadura
  • 20 gr de chocolate picado
  • Para adornar
  • Azúcar glass
  • Conguitos
Instructions
  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Batimos los huevos con el azúcar en el vaso de la thermomix durante 2 minutos a velocidad 3.
  3. Añadimos el aceite y los petit suisse y programamos 2 minutos a velocidad 3.
  4. Agregamos la harina y la levadura tamizada y programamos 1 minutos a velocidad 2.
  5. Añadimos el chocolate picado y mezclar con la espátula.
  6. Vertemos sobre un molde untado de mantequilla y horneamos 40 minutos a temperatura 180º.
  7. Comprobamos con un pincho de brocheta,si vemos que sale limpio ya esta listo.

 

Etiquetas: , , , ,

Deja un comentario

Rate this recipe:  
*

Acerca de Mary

Mi galardón: Chef

About

Twitter