Montaditos caprese.Terminamos el fin de semana con una propuesta muy sencilla para una cena sana y apetecible como viene siendo habitual en casa las noches de los domingos.
Las cenas de los domingos son sencillas,pero no por ello deben dejar de ser sabrosas y tentadoras para eso me gusta preparar diversas combinaciones de bocadillo,montaditos o sandwinch calientes dándoles un toque de calor bien sea en el horno o tostador,asà conseguimos un bocado crujiente que siempre gusta más y esto mismo puede llegar a ser un peligro por que quedan tan buenos que nos apetece repetir.
La ensalada caprese la hemos transformado en montadito para quedarnos más saciados.La ensalada caprese es una ensalada italiana más concretamente de Capri.Tan solo lleva tomate y mozzarella fresca,aromatizada con albahaca y como con un buen chorito de aceite de oliva.También se le puede añadir aceitunas negras y pimienta.
Tenemos mozzarella entera y light,esta última es la que he usado par los montaditos.Si usamos la mozzarella entera nos quedara un montadito mucho más cremoso,pero con más calorÃas,asà que os lo dejo a vuestra elección.
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