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Cover: Más que tartas

12jun 14

Tulipas de queso con ensaladilla

tartalenas de queso

 Tulipas de queso con ensaladilla.Hoy la cosa va de aperitivos,unas tulipas de queso rallado con ensaladilla una manera muy original de presentar la ensaladilla.Como podéis ver nos vamos preparando para el Mundial de fútbol que acaba de empezar y mañana se estrena España.Si nos gusta el fútbol seguro que preferimos dejarnos la cena preparada.

A mi si me gusta ver el fútbol por lo que ya me veo mañana por la tarde dejándome preparada la cena para después no tenerme que levantar a mitad del partido.Para estos días prefiero preparar unas cenas más informales a modo de aperitivos o entrantes por la razón que te los puedes dejar hechos con antelación y también por que vas  picoteando de aquí y de allá.

Tenía yo ganas de preparar estas tulipas de queso desde que las vi las llevaba en mente.Son realmente fáciles de preparar solo nos van hacer falta dos ingredientes queso rallado y pan rallado.He preferido poner un pan rallado casero con una textura más gruesa para eso tenemos que triturar pan del día anterior que aún esta blando,si queremos aromatizarlo le añadimos un diente de ajo,perejil y alguna que otra especie;pimienta,cominos,etc.Si queremos que el pan nos quede más fino trituraremos pan duro,pero yo esta textura la dejaría para otras recetas.

Para la preparación de la ensaladilla os dejo el enlace solo tenéis que pinchar aquí.

tartalenas de queso1

 

Tulipas de queso con ensaladilla
Author: 
Recipe type: entrante
Cuisine: aperitivos
Serves: 6
 
Ingredients
  • 100 gr de queso rallado
  • 1 cucharada colmada de pan rallado
  • Ensaladilla
Instructions
  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Mezclamos el queso rallado con el pan.
  3. Hacemos montoncitos sobre un papel de hornear.
  4. Extendemos un poco y damos forma redonda.
  5. Metemos en el horno y horneamos 5 minutos.
  6. Apagamos el horno y dejamos 5 minutos más.
  7. Sacamos y con la ayuda de una paleta fina sacamos con cuidado y dejamos encima de un vaso y presionamos un poco.
  8. Repetimos la operación con todos los montocitos.
  9. Si vemos que se han endurecido,volvemos a poner unos segundos en el horno para que se reblandezcan.
  10. Dejamos enfriar en el vaso y una vez frías ya se pueden rellenar con la ensaladilla,pero mejor rellenar momentos antes de servir para que la parte inferior no se reblandezca.

 

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