Tarta oreo.Hola,hoy os enseño la tarta de la semana.Como viene siendo habitual los domingos dejamos sitio para el postre y degustamos un trocito de tarta que en esta ocasión hemos empleado como ingrediente protagonista las más que deseadas galletas oreo.
Seguramente esta tarta ya la conoceréis ya es que es una de las más conocida y deseada por todos y más por los más peques.Por eso mismo he tardado tanto tiempo en prepararla por que en casa las galletas oreo desaparecen por arte de magia,las veces que he tenido que comprar las galletas y esconderlas,aún y asà terminaban encontrándolas hasta que al final los he tenido que mentalizar y convencer que me dejaran porfa preparar la tarta.
Este tipo de tartas vienen muy bien por que no necesitan horneado por lo que lo que la preparación se hace más rápida y lo principal no tener que sufrir la temperatura del horno.la tarta viene a ser una tarta de queso con gelatina como espesante que aprovecharemos el relleno de las galletas para el relleno de la tarta.Este tipo de tartas es menos prepararlas con antelación si queremos saborear sus sabores bien asentados.
- Para la base
- 150 gr de galletas oreo sin la crema
- 40 gr de mantequilla
- Para el relleno:
- 200 gr de nata para montar
- 150 gr de leche
- 1 sobre de cuajada
- 200 gr de queso crema
- 75 gr de azúcar
- El relleno de las galletas oreo de la base y de cubrir
- Para cubrir 8 galletas oreo sin la crema
- Preparación de la base
- Separamos las galletas oreo del relleno y reservamos.
- Trituramos las galletas con la thermomix 15 segundos a velocidad 4.
- Añadimos la mantequilla y mezclamos todo bien hasta obtener una pasta.
- Ponemos el un molde y lo aplastamos bien con ayuda de una cuchara hasta que quede bien compacto.Dejamos el congelador.
- Separamos las galletas del relleno y las trituramos,reservamos para el final.
- Ponemos todos los ingredientes incluido el relleno de las galletas en el vaso de la thermomix y programamos 7 minutos a velocidad 4.
- Sacamos el molde del congelador y vertemos el relleno.Reservamos en la nevera hasta que cuaje.
- Una vez cuajado espolvoreamos con el triturado reservado.
- Podemos adornar con alguna galleta.
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[…] esta ocasión, los he preparado con chocolate blanco y galletas oreo, pero si quereis podéis utilizar cualquier otro chocolate y añadirle el fruto seco que más os […]