Arroz con pollo a la naranja.¡que delicia de plato!No me podÃa imaginar que un plato estuviera tan sabroso con unos ingredientes tan básicos como son el arroz,el pollo y la naranja.
En esta ocasión la estrella del plato es la naranja que le aporta aroma y sabor al pollo obteniendo una carne jugosa y aromática.Pocas veces suelo cocinar carne con naranja y la verdad que ha sido una experiencia positivo casi que me gusta más la naranja que el limón para este tipo de recetas por que la naranja es más dulce y no es tan ácida como limón.
Como se puede ver cuando leemos los ingredientes de la receta se trata de un plato ligero,pero sabroso no tienen que ir reñidas las cosa solo tenemos que tener la precaución de añadir poco aceite,asà conseguiremos aligerar las calorÃas consiguiendo un plato sano y equilibrado.
Ponemos en un bol la pechuga cortada a tacos con el zumo de la naranja,la ralladura,el jengibre y la salsa de soja.Dejamos macerar una hora más o menos.
Troceamos la verdura en pequeños trozos.Reservamos.
En vaso de la thermomix ponemos el cestillo colocamos el arroz y cocemos durante 10 minutos a velocidad 2 y temperatura varoma.