Pollo crujiente en adobo.De nuevo nos encontramos en fin de semana ,asà que os traigo una propuesta muy crujientey sabrosa,pollo empanado en adobo.Seguro que os gustara.
Hace dÃas que mis hijos me estaban pidiendo unos nuggets de pollo para cenar,hay que ver como les encanta este tipo de comidas a los más peque,bueno creo que a todo el mundo,pero hoy en vez de preparar unos nuggets en los que tenemos que triturar y añadir un poco de leche y pan hemos puesto el pollo en adobo con muchas especias y durante 12 horas.
Con un buen adobo el bocado del pollo es mucho más sabroso al mismo tiempo que conseguimos un bocado crujiente con el rebozado.Para el rebozado utilizaremos pan del anterior que queda más entero al triturarlo.Yo lo suelo triturar en la thermomix,sale perfecto.
Esta entrada se publicó el Viernes, 25 julio, 2014 a las 23:46 por Mary y está archivada en Cocina tradicional.
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