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Cover: Más que tartas

08sep 14

Creps de avena con crema de chocolate

creps de avenaCreps de avena con crema de chocolate.Hoy vamos a preparar unos creps con harina de copos de avena para la merienda.¡Os apuntáis!

En casa no gusta mucho los creps,por esa misma razón no suelo preparar nunca,hasta ahora que he descubierto esta receta con harina de avena y me los voy a preparar para mi solita por que es apta para la dieta que estoy siguiendo,así sera todo un placer poder degustar esta merienda tan deliciosa.

Los creps pueden ser dulces y salados.Si vamos a preparar los salados no añadiremos edulcorante o  azúcar,en su lugar una pizca de sal.Admiten todo tipo de relleno;dulces,salados,fríos o calientes.

Ya son varias recetas las que he preparado utilizando harina de avena conseguida triturando los copos de avena.Para triturar he utilizado la thermomix,si no disponemos de este aparato de cocina podéis utilizar otro aparato como el molinillo de café o hacer  lo más práctico y sencillo,comprar la harina ya molida.Los copos de avena los podemos encontrar en cualquier supermercado y la harina de avena en los herbolarios y algún supermercado.

Creps de avena con crema de chocolate
Author: 
Recipe type: merienda postre
Cuisine: repostería ligera
Serves: 4
 
Ingredients
  • 30 gr de copos de avena
  • 2 claras de huevo
  • 150 gr de leche
  • 1 cucharada de edulcorante
  • canela (opcional)
  • Crema de chocolate para rellenar
  • Aceite
Instructions
  1. Ponemos los copos de avena en el vaso de la thermomix y programamos 1 minutos a velocidad progresiva del 5-10.
  2. Agregamos el resto de los ingredientes menos el aceite.
  3. Batimos 2 minutos a velocidad 2.
  4. Ponemos a calentar una sartén antiadherente,añadimos unas gotitas de aceite y echamos una cucharada de la mezcla.
  5. Cocemos los creps por ambos lados.
  6. Repetimos la operación hasta que se termine la masa.
  7. A me salieron 4 creps la satén era de 20 cm.
  8. Servir rellena con la crema de chocolate o mermelada,sirope,etc.

 

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2 comentarios

  1. […] tenderetes propios de un mercado medieval donde se podían comprar (con monedas de la época) todo tipo de productos alimenticios y atuendos de la época (yo no pude resistirme a una preciosa corona de flores naturales propia de […]

    Responder
  2. […] la tercera idea puede ser para la merienda o el desayuno, una deliciosa frase hecha con crema de chocolate y avellanas, puedes escribir cualquier palabra amorosa para quien le quieras dar estos ricos […]

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