Tarta de chocolate al microondas.Hola,hoy os traigo una tarta de chocolate que hemos preparado sin necesidad de encender el horno.En El levante seguimos con unas temperaturas más dignas del mes de agosto que de septiembre,razón por la que no apetece encender nada el horno.
Mientras podamos recurrir al microondas dejaremos el horno para recetas que sea imprescindible.Con el microondas también podemos preparar deliciosos bizcochos para tartas sin la tener que sufrir el calor del horno.
Otras de las ventajas que tiene el microondas es la rapidez ,en pocos minutos tenemos listos el bizcocho en este caso,asà que también podemos aprovecharlos de él cuando andamos mal de tiempo.
Hemos preparado el bizcocho y la cobertura en el microondas.La cobertura podemos prepararla al baño marÃa si lo preferimos,nos llevará más tiempo,pero tampoco mucho más y más en veranos,si dejamos el chocolate fuera de la nevera con antelación,solo por la temperatura se ablandará.
La receta de la cobertura de chocolate es la que  más suelo preparar ,lleva la misma cantidad de nata y chocolate.200 gr de nata y 200 ge de chocolate.Ponemos en un cuenco la nata y calentamos en el microondas unos 5 minutos más o menos (en mi caso 750 w.)Sacamos y añadimos el chocolate troceado,removemos y si hace falta volver a calentar 1 0 2 minutos más.Sacar,remover hasta que consigamos una mezcla homogénea y brillante.
- 100 gr de aceite
- 100 gr de leche
- 125 gr de azúcar
- 150 gr de harina
- 7 gr de levadura en polvo
- 75 gr de cacao en polvo (tipo cola cao)
- 2 huevos
- Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
- Agregamos la leche y el aceite y batimos.
- Añadimos la harina,la levadura y el cacao en polvo.Todo tamizado.
- Mezclamos hasta que esté todo bien integrado.
- Vertemos en un molde apto para microondas (mejor de silicona )
- Colocamos en el microondas 10 minutos a potencia 750 W. Más o menos dependerá de cada microondas.
- Una vez termine el tiempo dejamos 5 minutos más dentro del microondas.
- Preparamos la cobertura.
- Desmoldamos el bizcocho y lo colocamos en una rejilla.
- Dejamos caer la cobertura sobre el bizcocho para cubrir.
- Reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
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